Spring til indhold

Blog

Articles

  • Best Steak Knives

    Bedste bøfknive

    Hvis du spiser kød regelmæssigt, eller hvis du har fundet det vanskeligt at finde de bedste bøfknive til din næste middagsfest, er vi her for...

  • Do I Need a Vegetable Knife and Meat Knife?

    Har jeg brug for en vegetabilsk kniv og kødkniv?

    Der er masser at vælge imellem, og en ting, som mange mennesker tror er, at de kan slippe af sted med bare at have en...

  • A Haruta Japanese Damascus knife set wrapped in a protective cloth and packed inside a travel suitcase

    Kan du rejse med køkkenknive i kontrolleret bagage?

    Det siger sig selv, at blot at gå på et fly med et blad ikke er en god idé. Men hvordan får du dine køkkenknive...

  • A Haruta Damascus santoku knife on a wooden board beside neatly julienned carrots and vegetables

    Sådan kan Julienne lide en professionel kok

    Til Julienne betyder at skære mad i lange, tynde strimler. Dette hjælper med madlavningsprocessen og giver et mere elegant udseende. At lære til Julienne betragtes...

  • Aiko Black Damascus knives with black resin handles fanned out on a charcoal soapstone worktop

    Spotlight på Aiko Japanese Chef Knife Set

    Disse utroligt skarpe og veludviklede knive ændrer den måde, du arbejder i køkkenet for evigt. Men hvis du har spekuleret på nøjagtigt, hvordan de kommer...

  • What is a Boning Knife Used For?

    Hvad er en udbenet kniv, der bruges til?

    En udbenet kniv er en type køkkenkniv med et skarpt, smalt blad, der bruges til at fjerne knogler fra kød og andre delikate snit.Japanske udbenet...

  • Which Is the Best Meat Slicer? (Or Is a Knife Better?)

    Hvilken er den bedste kødskiver?

    Kødskiver er ikke det mest almindelige stykke køkkenudstyr I britiske hjem, så er mange mennesker ikke bekendt med, hvad de skal kigge efter. I denne vejledning...

  • How to Choose a Chef’s Knife

    Hvordan man vælger en kokkekniv

    Det er let at falde i fælden med at tænke, at det at købe enhver gammel kokkekniv vil gøre. Men hvis du er ivrig efter...

  • A five-piece Damascus knife set with coloured octagonal handles fanned across an oak worktop

    4 af de bedst farvede knivsæt

    Nogle mennesker synes måske det er kedeligt at bruge de samme gamle knive hver dag i køkkenet. Hvis du er en af ​​disse personer, er...

  • A Japanese-steel Damascus gyuto chef knife resting on a wooden board beside a rested sirloin steak part-carved into slices, in warm natural kitchen light

    Hvilke er de bedste bøfknive?

    Hvis du er fan af at spise bøf, vil du sandsynligvis have brugt en række knive til at skære den op. De fleste bøfknive er...

  • How to Make a Traditional Japanese Breakfast

    Sådan laver du en traditionel japansk morgenmad

    I denne vejledning giver jeg dig nogle tip til, hvordan du bedst kan tilberede dine japanske morgenmadsopskrifter og serverer din japanske morgenmad såvel som en...

  • A Taste of Japan - Katsu

    En smag af Japan - Katsu

    I denne serie vil vi se på flere japanske opskrifter, der er lette at lave og en lækker godbid! Denne gang vil dagens skål være...

Skærp din indbakke

Vær den første til at høre om salg, nye knivfald og genopfyldning samt tips til slibning og pleje fra vores team.

Beslutter du stadig?

Din indkøbskurv er gemt og klar, når du er.