Blog
Patina på knive: Fra dannelse til vedligeholdel...
Vi er ved at gå i gang med en rejse, der er lige så gammel som tiden selv ... ja, næsten. Vi taler om patina på knive, den mystiske, smukke...
Patina på knive: Fra dannelse til vedligeholdel...
Vi er ved at gå i gang med en rejse, der er lige så gammel som tiden selv ... ja, næsten. Vi taler om patina på knive, den mystiske, smukke...
Hvad er den bedste japanske fiskekniv til filet...
Er du klar til at lære om japansk fiskens verden knive, men med en lille smule humor kastet ind? Nå, spænd op, smørfisk, fordi du er i en rigtig godbit!...
Hvad er den bedste japanske fiskekniv til filet...
Er du klar til at lære om japansk fiskens verden knive, men med en lille smule humor kastet ind? Nå, spænd op, smørfisk, fordi du er i en rigtig godbit!...
Alt omkring 14C28N stål: Den ultimative guide
Velkommen til vores artikel om "Alt omkring 14C28N Steel", det superstål, der tager kniv- og værktøjsindustrien med storm! I denne artikel dykker vi ned i de pynte-gritty detaljer om dette...
Alt omkring 14C28N stål: Den ultimative guide
Velkommen til vores artikel om "Alt omkring 14C28N Steel", det superstål, der tager kniv- og værktøjsindustrien med storm! I denne artikel dykker vi ned i de pynte-gritty detaljer om dette...
Hvornår skal en kniv rengøres og desinficeres
Opmærksomhed Alle kniventusiaster, kokke og hjemmekokke! Er du træt af beskidte, bakterie-ridede knive? Er du træt af at være årsagen til madforgiftning blandt dine venner og familie? Nå, har ingen...
Hvornår skal en kniv rengøres og desinficeres
Opmærksomhed Alle kniventusiaster, kokke og hjemmekokke! Er du træt af beskidte, bakterie-ridede knive? Er du træt af at være årsagen til madforgiftning blandt dine venner og familie? Nå, har ingen...
Den ultimative guide til 12C27 stål
Velkommen til vores diskussion om 12C27 Steel, et højtydende stål, der ofte bruges i knive og andre skæreværktøjer. Udviklet af Sandvik er 12C27 Steel kendt for sin fremragende balance mellem...
Den ultimative guide til 12C27 stål
Velkommen til vores diskussion om 12C27 Steel, et højtydende stål, der ofte bruges i knive og andre skæreværktøjer. Udviklet af Sandvik er 12C27 Steel kendt for sin fremragende balance mellem...
Sådan drikkes skyld: Tips, tricks og etikette
Er du klar til at blive en sake ninja? Se ikke længere, i denne artikel tager vi dig med på en rejse gennem den lækre og traditionelle verden af japansk...
Sådan drikkes skyld: Tips, tricks og etikette
Er du klar til at blive en sake ninja? Se ikke længere, i denne artikel tager vi dig med på en rejse gennem den lækre og traditionelle verden af japansk...
Hvad er den bedste kniv til at skære grøntsager?
Find den perfekte kniv til dine veggie -skærebehov. Uanset om du er en pro -kok eller en hjemmekok, gør den rigtige kniv en stor forskel. Chef's Knife, Santoku, Nakiri eller...
Hvad er den bedste kniv til at skære grøntsager?
Find den perfekte kniv til dine veggie -skærebehov. Uanset om du er en pro -kok eller en hjemmekok, gør den rigtige kniv en stor forskel. Chef's Knife, Santoku, Nakiri eller...
Hvad bruges en paringkniv til?
Lås det fulde potentiale op i dit køkken med en paringkniv! Perfekt til præcisionsopgaver, skrælning, trimning, hakning og mere. Lær om dets anvendelser, typer og hvordan man vælger den rigtige...
Hvad bruges en paringkniv til?
Lås det fulde potentiale op i dit køkken med en paringkniv! Perfekt til præcisionsopgaver, skrælning, trimning, hakning og mere. Lær om dets anvendelser, typer og hvordan man vælger den rigtige...
Er chips til et blad uundgåeligt med brug?
Vi har hørt nogle rædselshistorier om japanske klinger, der flytter til det punkt, at de skal smides væk. Men er det noget, der uundgåeligt sker med tiden, eller kan vi...
Er chips til et blad uundgåeligt med brug?
Vi har hørt nogle rædselshistorier om japanske klinger, der flytter til det punkt, at de skal smides væk. Men er det noget, der uundgåeligt sker med tiden, eller kan vi...
Hvad er de bedste erstatninger for kokosnøddeolie?
Kokosnøddeolie er en populær ingrediens, men ikke alle kan lide dens smag eller har adgang til den. Lær om de bedste erstatninger for kokosnøddeolie, og hvordan du bruger dem til...
Hvad er de bedste erstatninger for kokosnøddeolie?
Kokosnøddeolie er en populær ingrediens, men ikke alle kan lide dens smag eller har adgang til den. Lær om de bedste erstatninger for kokosnøddeolie, og hvordan du bruger dem til...
Nigiri vs Sashimi: Hvad er forskellen?
Lås op for hemmelighederne i sushi! Lær forskellen mellem Nigiri og Sashimi. Nigiri er en kugle af ris toppet med fisk, mens Sashimi er tyndt skivet fisk, der serveres alene....
Nigiri vs Sashimi: Hvad er forskellen?
Lås op for hemmelighederne i sushi! Lær forskellen mellem Nigiri og Sashimi. Nigiri er en kugle af ris toppet med fisk, mens Sashimi er tyndt skivet fisk, der serveres alene....
Historien og udviklingen af japanske køkkenknive
Japanske køkkenknive har en lang og rig historie, der dateres tilbage århundreder, og de har gennemgået en række væsentlige ændringer og innovationer gennem årene. Fra den tidlige brug af bronze...
Historien og udviklingen af japanske køkkenknive
Japanske køkkenknive har en lang og rig historie, der dateres tilbage århundreder, og de har gennemgået en række væsentlige ændringer og innovationer gennem årene. Fra den tidlige brug af bronze...
Gaveideer til hende
Har den specielle dame i dit liv en fødselsdag eller jubilæum, der kommer op? Måske vil du starte juleshopping, men har ingen anelse om, hvad du skal købe til hende....
Gaveideer til hende
Har den specielle dame i dit liv en fødselsdag eller jubilæum, der kommer op? Måske vil du starte juleshopping, men har ingen anelse om, hvad du skal købe til hende....
Gaveideer til ham
Hvis du leder efter gaver til den specielle mand i dit liv, hvad enten det er en partner, far, bror eller ven, er du kommet til det rigtige sted. Vi...
Gaveideer til ham
Hvis du leder efter gaver til den specielle mand i dit liv, hvad enten det er en partner, far, bror eller ven, er du kommet til det rigtige sted. Vi...
Hvad er de bedste sider til stegt fisk?
Stegt fisk er vidunderlig om sommeren, men kan lave et solidt måltid om vinteren, når den serveres korrekt. Hvis du har kæmpet med, hvad du skal tjene som en side...
Hvad er de bedste sider til stegt fisk?
Stegt fisk er vidunderlig om sommeren, men kan lave et solidt måltid om vinteren, når den serveres korrekt. Hvis du har kæmpet med, hvad du skal tjene som en side...
Kan du fryse salat?
Du kan fryse salat, men det er ikke altid let. Det er bedre at fryse salat med tykkere blade, og du er nødt til at huske, at det mister noget...
Kan du fryse salat?
Du kan fryse salat, men det er ikke altid let. Det er bedre at fryse salat med tykkere blade, og du er nødt til at huske, at det mister noget...
Nyd en vegansk japansk godbid - Vegansk Katsu C...
Da World Vegan Day hurtigt nærmer sig, ønskede vi at ære både den veganske livsstil og det japanske køkken. Så vi har sammensat denne opskrift på en lækker vegansk Katsu...
Nyd en vegansk japansk godbid - Vegansk Katsu C...
Da World Vegan Day hurtigt nærmer sig, ønskede vi at ære både den veganske livsstil og det japanske køkken. Så vi har sammensat denne opskrift på en lækker vegansk Katsu...
Mad, der starter med bogstavet 't'
Uanset om du spiller et ordspil, lærer dine børn alfabetet eller simpelthen er nysgerrige efter at finde alle de fødevarer, der begynder med bogstavet 't', er du på det rigtige...
Mad, der starter med bogstavet 't'
Uanset om du spiller et ordspil, lærer dine børn alfabetet eller simpelthen er nysgerrige efter at finde alle de fødevarer, der begynder med bogstavet 't', er du på det rigtige...