Blog
Hvilken klasse af Whetstone skal jeg købe?
Når det kommer til shopping for en whetstone, vil du hurtigt bemærke, at der er en række valg i form af grit. Dette kan efterlade knivejere, der føler sig forvirrede,Men...
Hvilken klasse af Whetstone skal jeg købe?
Når det kommer til shopping for en whetstone, vil du hurtigt bemærke, at der er en række valg i form af grit. Dette kan efterlade knivejere, der føler sig forvirrede,Men...
Forskellige typer af rustfrit stål; Hvad er bed...
Næsten hver køkkenkniv har et rustfrit stålblad, men der er forskellige typer af rustfrit stål, og hver har sine fordele og ulemper. I denne vejledning vil vi diskutere de forskellige...
Forskellige typer af rustfrit stål; Hvad er bed...
Næsten hver køkkenkniv har et rustfrit stålblad, men der er forskellige typer af rustfrit stål, og hver har sine fordele og ulemper. I denne vejledning vil vi diskutere de forskellige...
Hvordan skærer jeg det perfekte Tyrkiet?
Hvis der er en ting, der irriterer selv de mest erfarne kokke, får det, at Tyrkiet perfekt udskår. Og ja, der er en kunst til det. Hvis du vil imponere...
Hvordan skærer jeg det perfekte Tyrkiet?
Hvis der er en ting, der irriterer selv de mest erfarne kokke, får det, at Tyrkiet perfekt udskår. Og ja, der er en kunst til det. Hvis du vil imponere...
Spotlight på kokkens kniv
At have et godt japansk knivsæt er afgørende og vil give dig mulighed for at fuldføre forskellige fødevareforberedelsesopgaver så effektivt som muligt. Men for mange mennesker er der forvirring over,...
Spotlight på kokkens kniv
At have et godt japansk knivsæt er afgørende og vil give dig mulighed for at fuldføre forskellige fødevareforberedelsesopgaver så effektivt som muligt. Men for mange mennesker er der forvirring over,...
Hvordan kan jeg klippe en løg uden at græde?
Vi har alle været der, og de løg tårer er nogle af de mest frustrerende. Du kan ikke gnide dem væk; Du får kun det værre, men de streamer ned...
Hvordan kan jeg klippe en løg uden at græde?
Vi har alle været der, og de løg tårer er nogle af de mest frustrerende. Du kan ikke gnide dem væk; Du får kun det værre, men de streamer ned...
Hvad er de typer japanske skæreteknikker?
Hvis du er opsat på dit spil i køkkenet, vil du gerne lære nogle af de forskellige typer japanske skæreteknikker. I denne vejledning viser vi dig nogle af de mest...
Hvad er de typer japanske skæreteknikker?
Hvis du er opsat på dit spil i køkkenet, vil du gerne lære nogle af de forskellige typer japanske skæreteknikker. I denne vejledning viser vi dig nogle af de mest...
Anatomi af en kokkniv
Lær de forskellige dele af en knivs anatomi og deres tilsigtede formål ...
Anatomi af en kokkniv
Lær de forskellige dele af en knivs anatomi og deres tilsigtede formål ...
Hvordan er knivbladene lavet?
At have en godkvalitets kokkniv giver dig mulighed for at forberede dine måltider meget lettere. Men har du nogensinde tænkt på, hvordan din kniv er lavet, og hvad der går...
Hvordan er knivbladene lavet?
At have en godkvalitets kokkniv giver dig mulighed for at forberede dine måltider meget lettere. Men har du nogensinde tænkt på, hvordan din kniv er lavet, og hvad der går...
Spotlight på Santoku kniven
Der er mange forskellige knive, som du kunne tilføje til din køkkenværktøjssamling, men ingen er ret så alsidige som Santoku kniven.Hailing fra Japan, kvaliteten og rene nedskæringer, som denne kniv...
Spotlight på Santoku kniven
Der er mange forskellige knive, som du kunne tilføje til din køkkenværktøjssamling, men ingen er ret så alsidige som Santoku kniven.Hailing fra Japan, kvaliteten og rene nedskæringer, som denne kniv...
Hvilket er den bedste skærebræt?
En masse mennesker er under indtryk af, at et hakkende bord kun er der for at beskytte deres køkkenbordplader. Mens det tjener dette formål, beskytter det også dine knive. Hvis...
Hvilket er den bedste skærebræt?
En masse mennesker er under indtryk af, at et hakkende bord kun er der for at beskytte deres køkkenbordplader. Mens det tjener dette formål, beskytter det også dine knive. Hvis...
Spotlight på brødkniven
Hvad mange mennesker ved ikke, er, at den ydmyge brødkniv er meget mere alsidig, end det først ville have dig til at tro. Så for at bringe denne alsidighed til...
Spotlight på brødkniven
Hvad mange mennesker ved ikke, er, at den ydmyge brødkniv er meget mere alsidig, end det først ville have dig til at tro. Så for at bringe denne alsidighed til...
Venstrehåndede knive - hvad er forskellen og ha...
Hvis du har overvejet at investere i nogle venstrehåndede knive, men ikke helt sikre på forskellene, og om det vil være det værd, er du på det rigtige sted. Vi...
Venstrehåndede knive - hvad er forskellen og ha...
Hvis du har overvejet at investere i nogle venstrehåndede knive, men ikke helt sikre på forskellene, og om det vil være det værd, er du på det rigtige sted. Vi...
Spotlight på udbeningskniven
Når du opretter et køkken, er der mange værktøjer, som du skal huske, men mange mennesker glemmer vigtigheden af en udbeningskniv. De indser kun, hvor nyttige de er, når det...
Spotlight på udbeningskniven
Når du opretter et køkken, er der mange værktøjer, som du skal huske, men mange mennesker glemmer vigtigheden af en udbeningskniv. De indser kun, hvor nyttige de er, når det...
Hvorfor hvert køkken har brug for en japansk ko...
Disse knive giver en hel verden af fordele, der simpelthen ikke kan opnås ved brug af andre værktøjer. Lavet af materialer af overlegen kvalitet og være smukt skarpe og lette,...
Hvorfor hvert køkken har brug for en japansk ko...
Disse knive giver en hel verden af fordele, der simpelthen ikke kan opnås ved brug af andre værktøjer. Lavet af materialer af overlegen kvalitet og være smukt skarpe og lette,...
Tang - Hvorfor er det vigtigt?
Knivhåndtag er en meget vigtig del af japanske kokknive. Man kan endda sige, at de er vigtigere end bladet! Japanske kokke har brug for et behageligt knivhåndtag, der ikke glider...
Tang - Hvorfor er det vigtigt?
Knivhåndtag er en meget vigtig del af japanske kokknive. Man kan endda sige, at de er vigtigere end bladet! Japanske kokke har brug for et behageligt knivhåndtag, der ikke glider...
Hvad er den bedste allround japanske kokke kniv?
Der er ikke et definitivt svar på, hvad den bedste allround japanske kokkniv er, men vi har udarbejdet en liste over funktioner, der vil hjælpe dig med at beslutte, hvad...
Hvad er den bedste allround japanske kokke kniv?
Der er ikke et definitivt svar på, hvad den bedste allround japanske kokkniv er, men vi har udarbejdet en liste over funktioner, der vil hjælpe dig med at beslutte, hvad...
Skal du købe en Santoku knivsæt eller enkeltknive?
Som at købe en passende japansk kniv kan nogle gange være en udfordrende beslutning (det er ikke helt så simpelt som at købe en all-rounder Western Chef's kniv) Vi har...
Skal du købe en Santoku knivsæt eller enkeltknive?
Som at købe en passende japansk kniv kan nogle gange være en udfordrende beslutning (det er ikke helt så simpelt som at købe en all-rounder Western Chef's kniv) Vi har...
Den korrekte japanske knivskærende vinkel | Det...
Hvis du er usikker på, hvilken vinkel du har brug for for at skærpe din japanske kniv med, vil vi ikke kun dække, hvordan du kan skærpe den perfekte kant...
Den korrekte japanske knivskærende vinkel | Det...
Hvis du er usikker på, hvilken vinkel du har brug for for at skærpe din japanske kniv med, vil vi ikke kun dække, hvordan du kan skærpe den perfekte kant...