Hvis du har en elektrisk kniv, ved du, hvor effektive disse værktøjer kan være, og hvor stor indsats de kan redde dig, når du udskærer kød. Omkring jul eller endda for en Søndag frokost, min far ville altid have sin elektriske kniv ud. Selve lyden af disse klinger, der hvirvler, minder mig bare om familietid.Men hvis du vil have din serrated elektrisk Knivsklinger for at udføre på deres bedste derefter, ligesom enhver kokkekniv, skal du passe godt på dem. En af de vigtigste ting, du kan gøre, er at holde bladet pænt og skarp. Men da disse er drevet, serrated klinger, kæmper mange mennesker med, hvordan man effektivt skærper dem.
Men panik ikke. Hvis det er tid til skærpe din Elektrisk kniv Så har vi alle de oplysninger, du har søgt efter. Denne vejledning får dig med tillid Skærpning Dit elektriske knivblad på ingen tid overhovedet ... godt den tid, det tager dig at læse, alligevel.
Indholdsfortegnelse
Hvad er en elektrisk kniv?
En elektrisk kniv ligner en manuel serreret kniv. Dette kan virke som en åbenlyst observation, men det er vigtigt at få fat på nøjagtigt, hvad vi arbejder med her. At forstå dette vil hjælpe os med at opretholde vores redskaber bedre.I modsætning til regelmæssig Serrated knive såsom en bøfkniv Eller brødkniv, disse drives af elektricitet. Bladene er fastgjort til en del, der indeholder en elektrisk motor, men de kan fjernes, når du har brug for at rengøre eller vedligeholde dem eller endda til opbevaring.
Det fantastiske ved elektrisk knive er, at motoren driver klingen i en frem og tilbage skæringsbevægelse. Dette betyder, at du ikke behøver at udøve nogen energi, når du skærer gennem kød. Når det er sagt, er der ikke noget massivt forskelligt mellem disse klinger og enhver anden type Serrated kniv. Det gode ved dette er, at du kan skærpe dem på samme måde!
Er der noget specielt ved at skærpe et elektrisk knivblad?
Spørgsmålet på alles læber er, hvordan gør du det skærpe En elektrisk serreret kant? Vi har gode nyheder. Da disse klinger er de samme som alle andre serrated knive, er slibningsprocessen nøjagtig den samme.
Når det er sagt, er dette en smuk tidskrævende metode til Skærpning Så mange mennesker kan lide at tage deres knive til en professionel. Hvis du spørger nogen om at skærpe et serreret blad, vil de sandsynligvis fortælle dig, at de hader at gøre det på grund af, hvor monoton det er, men det er bestemt ikke svært.
Vi giver dig detaljerede oplysninger om nøjagtigt, hvordan du skærper dine elektriske knivblade senere i denne vejledning.
Skal jeg skærpe mine elektriske knivkniv?
Når du bruger nogen elektrisk udskæring Kniv, uanset om det er lige kantet eller serreret, vil den til sidst blive kedelig. Dette gælder også for elektriske og manuelle klinger. Der er bare ingen væk fra det faktum, at du er nødt til at bevare dine klinger for at sikre en skarp kniv.Den gode ting ved serrerede elektriske klinger er, at de ikke har tendens til at gå Dull Så hurtigt som lige kantede knive, så får du meget mere brug af dem mellem skærpninger. Der er nogle mennesker, der vil fortælle dig, at du ikke behøver at nogensinde skærpe Et serreret blad, men ignorerer dette råd, da det simpelthen ikke er sandt.
En masse producenter vil opfordre dig til at erstatte knivene i modsætning til at skærpe dem, men det er stort set et pengeindtægter, og at skærpe dem vil give dig mange flere anvendelser ud af knivene.
Men udskiftning er virkelig det eneste alternativ til Skærpning Dine elektriske knivblade. De fleste producenter vil tilbyde udskiftninger, så du ikke behøver at udskifte hele enheden, bare knivene. Dette kommer dog til en pris, så det er sandsynligvis bedre bare at afsætte nogen tid på en lørdag eftermiddag og få jobbet gjort.
Sådan skærpes et elektrisk knivblad
Når du skal skærpe din elektriske kniv Blad, du har to hovedmuligheder. Du kan enten bruge en manuel slibestang eller en elektrisk knivspidser. Vi skrev for nylig en guide til valg af det bedste skærpningssystem, som du kan finde her.
Brug af en elektrisk knivspidser
Inden du begynder at skærpe, er det virkelig vigtigt at bemærke, at der er forskellige typer elektrisk knivspidser. Det er vigtigt, at du vælger den rigtige til de klinger, du vil arbejde med.
Hvis du har en elektrisk kniv af høj kvalitet, vil vi varmt anbefale at vælge en elektrisk knivspidser, der er lige så god kvalitet, som du får de bedste resultater på denne måde. Vi har hørt rædselshistorier om usædvanlige elektriske knivblader, der blev slagtet af en spidser af dårlig kvalitet. Det er simpelthen ikke det værd.
Du tror måske, det ville være vanskeligt at finde en god kvalitet Elektrisk skærpet Hvis du aldrig har brugt en før. Den bedste måde at afgøre, om noget er det værd, er at se på online anmeldelser. Folk er typisk brutalt ærlige om ting som dette, så du får en meget god idé om kvaliteten.
Sørg også altid for, at den skærpende, du vælger, er i stand til at skærpe det blad, du vil arbejde med. Hvis du bruger en elektrisk slibemaskine, der ikke er designet til Serrated Blades, du opnår ikke de resultater, du leder efter.
Trin 1
Inden du begynder at skærpe dit blad, er det vigtigt, at du kobler kniven fra magten. Dette kan involvere at fjerne det fra væggen eller tage batterierne ud, hvis det er en trådløs kniv. Dette kan virke som sund fornuft, men en for mange mennesker har ved et uheld forladt kniven tilsluttet og katastrofen fulgte.
Trin 2
Dernæst skal du tage klingen ud af den elektriske kniv. Når du gør dette, har du muligheden for at kontrollere bladets tilstand. I nogle tilfælde har det muligvis ikke brug for skærpning, men blot udskiftning. Dette vil til sidst ske, så du vil kigge efter ting som revner og alvorlig krumning.
Trin 3
Tag din elektriske knivblad og få den skarpe side mod den hule del af skærpet. Du skal nu indsætte klingen omhyggeligt og sørge for, at det går så langt ind i skærpet, som det er muligt.
Til at begynde med skal du bruge den groveste sten, især hvis der er nogen hak i klingen, eller det er gået meget kedeligt. Dette vil tage mere materiale af, så det er vigtigt, at du er klar over, at dette vil forkorte bladets levetid. Derfor er det bedre at skærpe mere regelmæssigt.
Når du bruger en finere sten, gendannes skarphed uden behov for at starte så meget metal, hvilket giver din kniv en længere levetid.
Når kniven er indsat, skal du sørge for, at den forbliver i kontakt med sten. Du skal føle noget pres, og det er vigtigt at opretholde dette gennem skærpningsprocessen.
Når du er klar til at starte, skal du begynde med hælen og skubbe klingen, indtil du når spidsen. Sørg for, at du holder dig til den rigtige vinkel, men for det meste vil dette være et sted mellem 15 og 20 grader. For at få de bedste resultater vil du køre klingen over den grove sten op til tre gange.
Trin 4
Når du har jordet nogen chips Og burrer på klingen, kan du skifte til en finere slibende sten. De fleste elektriske knivspidser har forskellige slots til de forskellige korn, så sørg for at bruge den rigtige.
Processen er i vid udstrækning den samme som før og passerer klingen over stenene omkring to eller tre gange. Disse finere sten vil forfine kanten og polere den ud, så du sidder tilbage med en smukt skarp finish. Ved at gøre dette hjælper du klingen med at bevare sin kant længere, så du ikke behøver at skærpe så ofte.
Trin 5
Nu hvor du har et dejligt skarpt elektrisk knivblad, er det tid til at sætte alt sammen igen. Før du genindsætter knivene, er det nu et godt tidspunkt at rense dem, og du kan gøre dette ved at tørre dem med en fugtig klæde. Sørg for, at der ikke forbliver noget metalstøv, og at du tørrer bladet grundigt, når du er færdig.
Nu kan du fastgøre klingen til håndtaget, og hvis du tog nogle batterier ud, skal du sætte disse tilbage i.
Brug af en slibestang
Hvis du vil have lidt mere kontrol over skærpningsprocessen, er en slibestang et meget bedre alternativ til en elektrisk Skærpere. Det er dog værd at huske, at denne metode kræver lidt mere dygtighed og praksis og bestemt er mere tidskrævende. Når det er sagt, når du først ved, hvad du laver, er det ikke så kompliceret, som de fleste forestiller sig.En anden stor ting ved at bruge en slibestang er, at du ikke tager nogen steder i nærheden af så meget metal fra klingen. Dette betyder, at det vil være i stand til at gennemgå mange mere skærpende sessioner, før det skal udskiftes.
Trin 1
Som før skal du sørge for, at du tænder din elektriske kniv, før du forsøger at fjerne knivene. Dette er rent i sikkerhedsinteresser, så frakobl kniven eller tag batterierne ud.
Trin 2
Nu skal du fjerne klinge fra håndtaget. Det er muligt at skærpe klingen, mens det stadig indsættes, især hvis du ikke har et godt grebpunkt for at fjerne det. Du skal dog være mere forsigtig, når du gør det på denne måde.
Trin 3
Hvis du bruger et lige kantet blad, ville du køre længden af klingen ned ad Skærpning af stang. Du skal sørge for, at du holder klingen i en konsekvent vinkel, mens du opretholder et konstant pres.
Når du ser de fagfolk, der gør dette, vil de typisk holde alt lodret, men for amatører er det normalt bedre at holde alt vandret, da du har bedre kontrol.
Men da vi arbejder med elektriske knivblade, der stort set er rystet, vil processen være lidt anderledes. Skærepunkterne på knivene er faktisk mellem serrationerne, så du bliver nødt til at få skærpningsstangen lige derinde for at få de bedste resultater.
Sørg for, at du matcher bevægelserne til serrationerne og igen, sørg for konsekvent pres, når du skærper hver enkelt. Det er dette, der gør skærpning af et elektrisk knivblad til en meget mere tidskrævende proces, når du gør det manuelt, men du vil være i stand til at få det sted, så det er ofte værd. Når det er sagt, er det kendt at kræve lidt af øve sig Så sørg for at give dig selv masser af tid og ikke spar dig selv, hvis du ikke får det rigtigt første gang.
Trin 4
Nu hvor du er færdig, er det tid til at rense klingen. Brug af den samme metode, som vi diskuterede ovenfor med en fugtig klud og sikrer, at bladet er fuldt tørt.
For at teste klingen kan du bruge det til at skære et stykke frugt, brød eller enhver anden mad. Selvom dette ikke efterligner udskæring af kød, giver det dig en god idé om, hvor skarp kniven er. Bliv aldrig fristet til at teste skarpheden ved at løbe fingeren langs klingen. Dette vil resultere i en skade.
Tips til sikker elektrisk knivblad Skærpning
Det fantastiske ved at skærpe en elektrisk knivblad er, at det ikke er en kompliceret proces. Mens det er lidt mere kompliceret at gøre det med en slibestang, er det ikke, at selv den mest uerfarne person ikke kunne få hovedet rundt efter et par forsøg. Men en ting, som du absolut skal huske på, er, at du arbejder med noget, der kan skade dig, så det er vigtigt at holde følgende Sikkerhedstips i tankerne.
● Sørg altid for, at din kniv er koblet fra strømmen, før du udfører vedligeholdelse.
● Forsøg ikke at skynde skærpningsprocessen. Det er bedre at bruge lidt ekstra tid og få det rigtigt end at haste og potentielt skade dig selv eller skade dine klinger.
● Når du skærpes, skal du sørge for, at dine hænder er rene. De bliver nødt til at være fri for vand og olie, da disse ting kan være en glidfare.
● Forsøg aldrig at røre ved klingen direkte. Der er andre måder at teste, hvor skarpt det er.
● Brug kun knivskærme af høj kvalitet. Ja, det koster måske lidt mere, men det er det værd for bedre resultater og en mere sikker oplevelse.
Sidste tanker
En elektrisk kniv er en livredder, når det kommer til udskæring af kød, da det vil gøre alt det hårde arbejde for dig. Det er dog vigtigt at sikre, at din kniv forbliver skarp, hvis du vil have den til at fungere så godt som du kunne forvente. Hvis du nogensinde har spekuleret på, hvordan du skærper elektriske knivblader, er den gode nyhed, at det er temmelig enkelt.Du kan bruge en slibestang eller en elektrisk slibemaskine. Mens sidstnævnte er mere let og praktisk, giver førstnævnte dig bedre kontrol og er mindre hård på dine knive.
