SANTOKU
SANTOKU
Blog
Honning & sennepsglaseret gammon med ristede ro...
Gammon er en tidløs britisk klassiker - alsidig, dybt tilfredsstillende og perfekt til alt fra festlige centrepieces til solide hverdagssteg. Denne honning- og sennepsglaserede version bringer den helt rigtige balance...
Honning & sennepsglaseret gammon med ristede ro...
Gammon er en tidløs britisk klassiker - alsidig, dybt tilfredsstillende og perfekt til alt fra festlige centrepieces til solide hverdagssteg. Denne honning- og sennepsglaserede version bringer den helt rigtige balance...
Steget gnocchi med cherrytomater, basilikum og ...
Der er noget helt tilfredsstillende ved gnocchi - de pudeagtige små dumplings, der bygger bro mellem pasta og comfort food. Denne pan-seared version er en genial måde at ophøje butikskøbte...
Steget gnocchi med cherrytomater, basilikum og ...
Der er noget helt tilfredsstillende ved gnocchi - de pudeagtige små dumplings, der bygger bro mellem pasta og comfort food. Denne pan-seared version er en genial måde at ophøje butikskøbte...
Spansk Tapas-tallerken med Patatas Bravas, Chor...
Der er noget magisk over en tapas-pålæg - glæden ved variation, spændingen ved at dele og eksplosionen af smag pakket ind i hver bid. Denne trio af spanske favoritter -...
Spansk Tapas-tallerken med Patatas Bravas, Chor...
Der er noget magisk over en tapas-pålæg - glæden ved variation, spændingen ved at dele og eksplosionen af smag pakket ind i hver bid. Denne trio af spanske favoritter -...
Cremet knoldselleri og timiangratin med parmesa...
Knoldselleri, også kendt som sellerirod, bliver ofte overset til fordel for prangende grøntsager - men når den bages til en gratin med fløde og Gruyère, fortjener den sin plads i...
Cremet knoldselleri og timiangratin med parmesa...
Knoldselleri, også kendt som sellerirod, bliver ofte overset til fordel for prangende grøntsager - men når den bages til en gratin med fløde og Gruyère, fortjener den sin plads i...
Ristede kålrabibåde med hvidløg, timian og parm...
Kohlrabi er en af de grøntsager, der fanger øjet på landmandens marked, men som ofte lader folk undre sig over, hvad de skal gøre med det. Indtast denne enkle og...
Ristede kålrabibåde med hvidløg, timian og parm...
Kohlrabi er en af de grøntsager, der fanger øjet på landmandens marked, men som ofte lader folk undre sig over, hvad de skal gøre med det. Indtast denne enkle og...
Klassisk vaniljelags fødselsdagskage med pisket...
En fødselsdagskage er ikke bare en dessert - den er et midtpunkt, et symbol på fest og et minde, der venter på at ske. Denne klassiske vaniljelagkage leverer på alle...
Klassisk vaniljelags fødselsdagskage med pisket...
En fødselsdagskage er ikke bare en dessert - den er et midtpunkt, et symbol på fest og et minde, der venter på at ske. Denne klassiske vaniljelagkage leverer på alle...
Solid oksekød og rødvinsgryderet i tern med rod...
Oksekød i tern er en basisingrediens, der skinner, når den koges lavt og langsomt. Den forvandles fra hård og beskeden til smeltende mør, især når den er braiseret i rige,...
Solid oksekød og rødvinsgryderet i tern med rod...
Oksekød i tern er en basisingrediens, der skinner, når den koges lavt og langsomt. Den forvandles fra hård og beskeden til smeltende mør, især når den er braiseret i rige,...
Slow-Roasted Pulled Pork Shoulder med Smoky BBQ...
Svinekødskulder er en af de mest tilfredsstillende udskæringer at lave lavt og langsomt. Den er tilgivende, fuld af smag og forvandles til noget magisk, når den er stegt i timevis...
Slow-Roasted Pulled Pork Shoulder med Smoky BBQ...
Svinekødskulder er en af de mest tilfredsstillende udskæringer at lave lavt og langsomt. Den er tilgivende, fuld af smag og forvandles til noget magisk, når den er stegt i timevis...
Røget chorizo og kartoffelhash med spejlæg
Chorizo er en kraftfuld ingrediens - røget, krydret og rig - og denne hash får mest ud af sin modige karakter. Det er en ret designet til langsomme weekendmorgener eller...
Røget chorizo og kartoffelhash med spejlæg
Chorizo er en kraftfuld ingrediens - røget, krydret og rig - og denne hash får mest ud af sin modige karakter. Det er en ret designet til langsomme weekendmorgener eller...
Cremet hvidløg & timian moset svensk puré
Den ydmyge svensker - kendt som rutabaga i USA - bliver ofte overset, men denne solide rodfrugt forvandler sig smukt, når den moses med et par tankevækkende tilføjelser. I denne...
Cremet hvidløg & timian moset svensk puré
Den ydmyge svensker - kendt som rutabaga i USA - bliver ofte overset, men denne solide rodfrugt forvandler sig smukt, når den moses med et par tankevækkende tilføjelser. I denne...
Middelhavs bulgur hvedesalat med feta og risted...
Bulgurhvede er et basiskorn, der fortjener mere opmærksomhed. Hurtig at tilberede og vidunderlig nøddeagtig i smagen, den fungerer som en alsidig base til både varme og kolde retter. Denne...
Middelhavs bulgur hvedesalat med feta og risted...
Bulgurhvede er et basiskorn, der fortjener mere opmærksomhed. Hurtig at tilberede og vidunderlig nøddeagtig i smagen, den fungerer som en alsidig base til både varme og kolde retter. Denne...
Cremet vild hvidløg pesto Pasta med ristede pin...
Vilde hvidløg er et af forårets mest spændende årstidsfund. Med sine livlige grønne blade og punchy smag bringer den en fed, men raffineret kant til din madlavning. Vilde hvidløg, der...
Cremet vild hvidløg pesto Pasta med ristede pin...
Vilde hvidløg er et af forårets mest spændende årstidsfund. Med sine livlige grønne blade og punchy smag bringer den en fed, men raffineret kant til din madlavning. Vilde hvidløg, der...
Velsmagende fyldt marv med urtefars og tomatsauce
Marrow er en af de mest undervurderede sæsonbestemte grøntsager, ofte overset for prangende fætre som courgetter eller auberginer. Men når den er forberedt godt, er den en fantastisk base for...
Velsmagende fyldt marv med urtefars og tomatsauce
Marrow er en af de mest undervurderede sæsonbestemte grøntsager, ofte overset for prangende fætre som courgetter eller auberginer. Men når den er forberedt godt, er den en fantastisk base for...
Mascarpone- og citroncremetærte med smøragtig k...
Mascarpone er en af de luksuriøse ingredienser, der øjeblikkeligt løfter en dessert, og denne citroncremetærte er et perfekt udstillingsvindue. Let, men alligevel dekadent, silkeagtig, men struktureret, den leverer både...
Mascarpone- og citroncremetærte med smøragtig k...
Mascarpone er en af de luksuriøse ingredienser, der øjeblikkeligt løfter en dessert, og denne citroncremetærte er et perfekt udstillingsvindue. Let, men alligevel dekadent, silkeagtig, men struktureret, den leverer både...
Stikkelsbærcrumble med vaniljecreme
Stikkelsbær er en undervurderet perle af sommerfrugtverdenen - og der er ingen bedre måde at lade dem skinne på end i en varm, gylden smuldre. Deres naturlige syrlighed parrer smukt...
Stikkelsbærcrumble med vaniljecreme
Stikkelsbær er en undervurderet perle af sommerfrugtverdenen - og der er ingen bedre måde at lade dem skinne på end i en varm, gylden smuldre. Deres naturlige syrlighed parrer smukt...
Cremet No-Bake kondenseret mælk cheesecake med bær
Kondenseret mælk er et essentielt køkken, der forvandler enkle ingredienser til overbærende lækkerier - og denne ostekage uden bagning er det perfekte eksempel. Med kun en håndfuld ingredienser og uden...
Cremet No-Bake kondenseret mælk cheesecake med bær
Kondenseret mælk er et essentielt køkken, der forvandler enkle ingredienser til overbærende lækkerier - og denne ostekage uden bagning er det perfekte eksempel. Med kun en håndfuld ingredienser og uden...
Cremet vegetarisk kikærte- og spinatkarry med k...
Vegetariske retter får ofte en dårlig rap for at være intetsigende eller utilfredsstillende - men denne cremede kikærte- og spinatkarry beviser, at plantebaseret madlavning kan være lige så fed og...
Cremet vegetarisk kikærte- og spinatkarry med k...
Vegetariske retter får ofte en dårlig rap for at være intetsigende eller utilfredsstillende - men denne cremede kikærte- og spinatkarry beviser, at plantebaseret madlavning kan være lige så fed og...
Røget sort bønnesuppe med lime, spidskommen og ...
Sorte bønner er en stjerne i spisekammer – høj i fiber, spækket med protein og uendelig alsidig. I denne røgfyldte sorte bønnesuppe skinner de i en trøstende ret med én...
Røget sort bønnesuppe med lime, spidskommen og ...
Sorte bønner er en stjerne i spisekammer – høj i fiber, spækket med protein og uendelig alsidig. I denne røgfyldte sorte bønnesuppe skinner de i en trøstende ret med én...