Blog
Hvordan man skærper en kniv ved hjælp af en whe...
Skarpe knive gør madlavning sjovere. Dullknive kan være frustrerende at bruge, og de forårsager ofte skader som et resultat af at glide eller ikke skære godt. Heldigvis er det let...
Hvordan man skærper en kniv ved hjælp af en whe...
Skarpe knive gør madlavning sjovere. Dullknive kan være frustrerende at bruge, og de forårsager ofte skader som et resultat af at glide eller ikke skære godt. Heldigvis er det let...
Japansk knivkantvejledning: Komplet Chef Knife-...
Populære japanske retter som sushi og sashimi er skabt for at forbedre madens smag, mens de også er behageligt for øjet, og det er målet med skålen at appellere til...
Japansk knivkantvejledning: Komplet Chef Knife-...
Populære japanske retter som sushi og sashimi er skabt for at forbedre madens smag, mens de også er behageligt for øjet, og det er målet med skålen at appellere til...
Typer af japanske køkkenknive | Væsentlige værk...
I denne omfattende guide udforsker vi den udsøgte verden af japanske køkkenknive, der har betaget professionelle kokke og madlavningsentusiaster over hele kloden. Fra traditionelle mesterværker til moderne tilpasninger afslører vi...
Typer af japanske køkkenknive | Væsentlige værk...
I denne omfattende guide udforsker vi den udsøgte verden af japanske køkkenknive, der har betaget professionelle kokke og madlavningsentusiaster over hele kloden. Fra traditionelle mesterværker til moderne tilpasninger afslører vi...
Japansk knivpleje | Komplet Chef Knife Care Guide
Vi har sammensat denne guide, der ikke kun dækker vigtigheden af japansk knivpleje, men også alt hvad du skal gøre for at opretholde kvaliteten af disse køkkenaktiver.
Japansk knivpleje | Komplet Chef Knife Care Guide
Vi har sammensat denne guide, der ikke kun dækker vigtigheden af japansk knivpleje, men også alt hvad du skal gøre for at opretholde kvaliteten af disse køkkenaktiver.
Sådan vælger du en køkkenkniv | Alt hvad du har...
Når du vælger en køkkenkniv, er der kun et par grundlæggende ting, du skal overveje. Når du bliver mere erfaren, er der derefter hundreder af ting at tage i betragtning,...
Sådan vælger du en køkkenkniv | Alt hvad du har...
Når du vælger en køkkenkniv, er der kun et par grundlæggende ting, du skal overveje. Når du bliver mere erfaren, er der derefter hundreder af ting at tage i betragtning,...
Hvordan holder japanske kokke deres knive? En i...
I denne artikel forklarer vi ikke kun, hvorfor japanske knive er designet til at blive afholdt på en bestemt måde, men også hvad det mest almindelige greb er, der bruges...
Hvordan holder japanske kokke deres knive? En i...
I denne artikel forklarer vi ikke kun, hvorfor japanske knive er designet til at blive afholdt på en bestemt måde, men også hvad det mest almindelige greb er, der bruges...
Hvor ofte skal du skærpe en japansk kniv?
Skærpning af en japansk kniv kan ofte være forvirrende, hvis du tager udtrykket skærpning for bogstaveligt, derfor vil i denne artikel afklare, hvad skærpning af en kniv faktisk er, og...
Hvor ofte skal du skærpe en japansk kniv?
Skærpning af en japansk kniv kan ofte være forvirrende, hvis du tager udtrykket skærpning for bogstaveligt, derfor vil i denne artikel afklare, hvad skærpning af en kniv faktisk er, og...
Hvad er forskellen mellem en kokkekniv og Santoku?
En kokkekniv og en Santoku -kniv Er to af de mest populære knive, som du vil komme på tværs af ethvert køkken, der for det meste skyldes deres alsidighed. Mens de kan...
Hvad er forskellen mellem en kokkekniv og Santoku?
En kokkekniv og en Santoku -kniv Er to af de mest populære knive, som du vil komme på tværs af ethvert køkken, der for det meste skyldes deres alsidighed. Mens de kan...
Kan du bruge en elektrisk knivspidser på en jap...
Brug af en elektrisk knivspidser er en fantastisk måde for begyndere at skærpe deres japanske kokknive sikkert, men det er ikke en ligetil løsning og har flere fordele, men også...
Kan du bruge en elektrisk knivspidser på en jap...
Brug af en elektrisk knivspidser er en fantastisk måde for begyndere at skærpe deres japanske kokknive sikkert, men det er ikke en ligetil løsning og har flere fordele, men også...
Hvilken kniv er bedst for sushi? Egnede japansk...
Når det kommer til at lave sushi, finder du ud af, at der er behov for et sushiknivsæt typisk, da dette vil indeholde nogle af de kerneknive, der opfylder alle...
Hvilken kniv er bedst for sushi? Egnede japansk...
Når det kommer til at lave sushi, finder du ud af, at der er behov for et sushiknivsæt typisk, da dette vil indeholde nogle af de kerneknive, der opfylder alle...
Hvordan dannes Damaskus -mønstre | Tjener de et...
Damaskus stål og mønstersvejd Damaskus stål er to meget forskellige ting, der ofte er forvirrede over at være de samme. Med dette i tankerne ønsker vi at bryde sammen i...
Hvordan dannes Damaskus -mønstre | Tjener de et...
Damaskus stål og mønstersvejd Damaskus stål er to meget forskellige ting, der ofte er forvirrede over at være de samme. Med dette i tankerne ønsker vi at bryde sammen i...
Hvordan man fjerner rust fra køkkenknive
Rustfjernelse fra en japansk kokkniv kan være en relativt hurtig og ubesværet opgave, afhængigt af hvor meget Rust der er dannet på klingen. I denne artikel vil vi dække nogle...
Hvordan man fjerner rust fra køkkenknive
Rustfjernelse fra en japansk kokkniv kan være en relativt hurtig og ubesværet opgave, afhængigt af hvor meget Rust der er dannet på klingen. I denne artikel vil vi dække nogle...
3 Egnede metoder til japansk knivopbevaring
Når det kommer til præcis skæreydelse, er den korrekte opbevaring af din japanske kniv af lige stor betydning for rengøring og vedligeholdelse. I denne artikel skal vi se på 3 egnede...
3 Egnede metoder til japansk knivopbevaring
Når det kommer til præcis skæreydelse, er den korrekte opbevaring af din japanske kniv af lige stor betydning for rengøring og vedligeholdelse. I denne artikel skal vi se på 3 egnede...
Hvordan man korrekt skærper VG-10 stål japanske...
Vi finder ud af, at de fleste mennesker altid er forsigtige, når det kommer til at skærpe et VG10 -blad, da de ikke ønsker at begå en fejl eller potentielt...
Hvordan man korrekt skærper VG-10 stål japanske...
Vi finder ud af, at de fleste mennesker altid er forsigtige, når det kommer til at skærpe et VG10 -blad, da de ikke ønsker at begå en fejl eller potentielt...
Kan du lægge kokknive i opvaskemaskinen? (Vil d...
Du er måske ganske overrasket over at høre, at en kokkekniv ikke bør bruges i en opvaskemaskine, men der er flere grunde til, at dette kan være skadeligt for din...
Kan du lægge kokknive i opvaskemaskinen? (Vil d...
Du er måske ganske overrasket over at høre, at en kokkekniv ikke bør bruges i en opvaskemaskine, men der er flere grunde til, at dette kan være skadeligt for din...
Begyndervejledning til at købe japanske kokke k...
Når man ønsker at købe en japansk kokkniv, er processen ikke så enkel som at købe et køkken eller kokkekniv, som det er i den vestlige verden. Med en japansk...
Begyndervejledning til at købe japanske kokke k...
Når man ønsker at købe en japansk kokkniv, er processen ikke så enkel som at købe et køkken eller kokkekniv, som det er i den vestlige verden. Med en japansk...