Spotlight på Aiko Japanese Chef Knife Set

Vi er måske partiske, men vi er forelsket i Aiko Knife -sæt. Uanset om du vil have et komplet og omfattende køkkenknivsæt, der giver dig mulighed for at tackle enhver opgave eller bare et par grundlæggende knive for at komme i gang i køkkenet, har Aiko dig dækket.

Disse utroligt skarp Og veludviklede knive vil ændre den måde, du arbejder i køkkenet for evigt. Men hvis du har spekuleret på nøjagtigt, hvordan de kommer dig til gode, eller hvad du kan forvente, når du bruger dem, er dette guiden for dig. Velkommen til vores spotlight på Aiko ...

Indholdsfortegnelse


Hvad er Aiko Knife Set?

Det Aiko Knife Set er ikke kun en enkelt sæt japanske knive; Du kan vælge mellem vores 3, 4, 5, 6, 7, 8 eller 9 stykker sæt. Hver enkelt inkluderer en række køkkenknive af høj kvalitet, alt delvis tang og lavet med en lagdelt Damaskus stål Blade og et holdbart, men alligevel behageligt træ og harpikshåndtag. Ikke kun dette, men med det slående blå/røde/sort og solbrune marmoreret håndtag, er disse blandt nogle af de mest stilfulde køkkenknive, der er tilgængelige.

Japanerne knive præsenteres også i en fantastisk præsentationsboks, så de laver den perfekte gave til alle, der elsker at tilbringe tid i køkkenet. Og hvor det er bekymret, ja ... det er på et andet niveau!


Hvad er fordelene ved Aiko -knivsættet?

Det er let for os at fortælle dig, at dette er de største knive I verden, men vi er ikke her for at fremsætte påstande om, at vi ikke kan bevise. Så lad os lægge vores penge, hvor vores mund er, og forklar, hvordan du vil drage fordel af at bruge denne fantastiske knivsamling fra Santoku Knive.

Til at begynde med optræder Aiko -knive ud over alt, hvad du nogensinde har brugt før. De er lavet af VG10 japansk stål Hvilket ikke kun er super hårdt, men holder deres skarpe kant meget længere. Metallet skærpes ved hjælp af en traditionel metode, Aiko -knive glider gennem fødevarer, der gør forberedelsen ubesværet.

Balancen mellem hårdhed og fleksibilitet i klingen er uden sidestykke, og det er takket være nitrogenkølingsprocessen, som knivene gennemgår efter smedning. Hvis det er kvalitet og modstand, du leder efter, er det det!

Hvad mere er, aiko knive er smukt let og behagelige at bruge. Hvert aspekt af brug er blevet overvejet i deres teknik fra ergonomisk formede håndtag for at sikre kontrol og et behageligt greb, til et konisk blad, der er mindre resistent og derfor gør det lettere at skære. Du vil også bemærke, at harpiksen og træet håndtere er resistent og holdbar, hvilket giver dig en længere varig kniv! De er også forstærket i slutningen med et stålindpakning.

Skærpning er super let med en Whetstone eller Honing stål For at beskytte og vedligeholde denne banebrydende og holde dig skære og terning til dit hjertes indhold.


Hvad er inkluderet i Aiko -knivsættet?

Som vi nævnte, er der et udvalg af Aiko kniv Sæt tilgængelige, men med henblik på denne artikel vil vi se på det komplette 9-delt Aiko-sæt. Dette er fantastisk, hvis du arbejder som professionel kok Da det tilbyder stor alsidighed, men det er også perfekt til hjemmebrug, når du vil have noget, der imødekommer alle dine behov. Her er hvad der er inkluderet.

 

● The 9,3-tommer kokkekniv er en fremragende Japansk Kniv til multifunktionsbrug. Det har en god balance og vil suse gennem at hugge grøntsager og skære kød og vil hurtigt blive et af dine go-to-værktøjer.

● Der er også en 8-tommer kokkekniv Hvilket er lige så alsidigt, men er bedre til lidt mindre fødevarer, når du har brug for noget mindre voluminøst.

● The 7,6 tommer brødkniv eller Serrated kniv Som det undertiden kaldes er ikke kun godt til at skære brød og bagværk. Det vil også tjene dig godt til at skære blødere frugter og grøntsager såsom tomater uden risiko for at klemme dem.

● Du finder også en 7,5-tommer klaverkniv I AIKO -sættet, der kan bruges til at hugge kød. Det er dog også ideelt til at skære hårdere grøntsager såsom squash og rodgrøntsager.

● The 6,7-tommer Nakiri kniv er et fremragende værktøj til skæring og terning af alle typer frugter og grøntsager og er den eneste grøntsagskniv, du nogensinde har brug for.

● The 6,7-tommer Santoku kniv er som at have tre knive i en. Det deler en masse kvaliteter med kokkens kniv med hensyn til alsidighed og kan bruges til alt fra at skære nødder, grøntsager og frugter til skæring ost, kød og fisk. Så god kniv er fantastisk til at lave tyndere skiver, da det er et meget præcist blad.

● Aiko -sættet inkluderer også en 5-tommer Boning Knife Hvilket er fremragende til at fjerne kød fra knoglen. Men vidste du, at denne type kniv også kan bruges til ting som at skære gennem fisk, fjerne huden på stramme steder og endda skære frugter og bagværk?

● The 4,3-tommer værktøjskniv Inkluderet i AIKO-sættet er perfekt til at skære grøntsager og er en fantastisk lille kniv til alt.

● Der er også en 3,2-tommer paring kniv I AIKO -sættet, som er fantastisk til mere detaljerede og præcise opgaver som at skære mindre fødevarer og skrælning.


Aiko Knife Sæt pleje og vedligeholdelse

Mens Aiko -knive er ekstremt holdbare, som noget, vil de ikke vare så længe, ​​hvis du ikke gør det Pas godt på dem. Den gode nyhed er det pleje og vedligeholdelse Af dette knivsæt er ikke vanskeligt. Det sikrer hovedsageligt, at du ikke lægger knivene under nogen unødvendig stress, især når du rengør dem.

Det er et nej fra os, når det kommer til opvaskemaskine -debatten. Sætter dine Aiko -knive i opvaskemaskine udsætter dem for hårde vaskemidler og risikoen for at banke ind i andre ting i opvaskemaskine Skuffe, der for tidligt kunne ked af dem. I stedet vil vi anbefale håndvask med blid sæbe og tørre grundigt.

Desuden skal du sørge for, at knivene forbliver skarpe. Takket være det stål, der bruges til at smede disse knive og de teknikker, der bruges til at vinkle klinger, de har gode kant Opbevaring, men når tiden kommer til at skærpe en kedelig kniv, vil vi altid anbefale at bruge en whetstone.


Sidste tanker

Uanset om du vil have et par enkle kokkeknive til at komme i gang i køkkenet eller et komplet sæt professionelle kulstofstål Blades, Aiko -serien har noget til dig. Komfort og brugervenlighed af disse smukke køkkenværktøjer er koblet med et robust, fleksibelt og superskarp blad, der gør arbejdet i køkkenet intet mindre end en fryd.

Køb online nu
Tilbage til blog