Der er meget involveret i at sikre, at dit køkken Knivsklinger forblive i den bedste stand. Fra regelmæssig honing og slibning til passende rengøringsteknikker kan de være nogle af de mest høje vedligeholdelses køkkenredskaber. Det, som mange mennesker ikke overvejer, er, at den måde, de opbevarer knive, kan påvirke deres præstation og kvalitet.Hold dine knive i køkkenet skuffe Med værktøjer som bestik, servering af skeer, rullende stifter og alle slags andre ting vil sandsynligvis skade dem. Hver gang kniven banker op mod et andet emne, sløves dette klingen, og der er endda en risiko for flisning. For ikke at nævne, at det at holde dine knive i en skuffe er meget farligere, da man kun skal nå deres hånd inde, og et snit er ikke usandsynligt.
Selvfølgelig kan du bruge en knivafdækning eller knivrulle, men dette involverer fjernelse af disse før brug, som kan være tidskrævende. Brug af en magnetknivholder giver dig nem adgang til dine vigtigste køkkenværktøjer og holder dem ude af Harms måde. Men hvilken er den bedre mulighed? I denne vejledning pit rækker mod blokke og opdager, hvad der er den bedste mulighed.
Indholdsfortegnelse
Hvad er et knivstativ?
De fleste knivstativer er magnetiske, så du kan simpelthen 'klæbe' dine knive til dem, og de er inden for rækkevidde, når du har brug for dem.Der er forskellige designs af Magnetiske knivstativer. Nogle er lavet af træ, mens andre er lavet af plast, og der er endda metal. Magneterne er typisk placeret under eller inden for materialet.
Knivstativer er normalt vægmonterede, selvom der er nogle fritstående, men disse er mindre almindelige, da de ikke er gode, når du har brug for noget rumbesparende.
Hvad er en knivblok?
En knivblok er normalt lavet af træ, sidder i tællerummet og har slots, hvor du placerer knive. Træ knivblokke Giv dig let adgang til knivene, men snarere end at blive monteret på væggen som et knivstativ, er de normalt fritstående og placeres på bordpladen.Der er også nogle plastikknivblokke, men disse er ikke så almindelige. Du kan også købe en in-skuffe knivblok Hvis du leder efter en måde at spare plads på bordpladen.
Hvad er fordele og ulemper ved et knivstativ?
En af de største fordele ved et rack til opbevaring af knive er, at det er meget mere hygenisk. Da knivene sidder på den magnetiske knivstrimmel og udsættes for luften, forbliver de tørre. Selv hvis du ikke helt tørrer dem med en klud efter rengøring, tørrer de hurtigt ud, hvilket betyder, at der er mindre chance for rust eller bakterier.Magnetisk Knivstativer er utroligt alsidige, da de kan placeres stort set overalt i køkkenet. Selv hvis du mangler vægplads, kan de være monteret På indersiden af en skabsdør, for eksempel. Du vil også være i stand til at opbevare andre metalartikler som din pizzaskærer eller saks, hvilket gør dem meget praktiske.
Der er også meget lille risiko for skader på dine køkkenknive, da du ikke glider klinger mod noget Når du placerer dem på. Der er dog en risiko for, at kniven glider på magnetstrimlen, hvis magneterne ikke er stærke nok.
En af de mest åbenlyse ulemper ved denne type knivopbevaring er, at din knivsamling udsættes for små fingre. Hvis et barn ønsker at få fat i et, og racket ikke er placeret højt nok, er der en meget alvorlig risiko involveret. Hvis en kniv falder af, betyder det ikke noget, hvor højt racket er installeret, der kan være en ulykke.
Du skal også overveje, at vægmonterede magnetkniv indehavere vil betyde at skulle Bor ind i væggen hvilket forårsager permanent skade. Der er andre metoder som klæbende strimler, men disse er ikke så stærke.
Hvad er fordele og ulemper ved en knivblok?
En knivblok er meget mere sikker, da den kan placeres godt ude af vejen, og der er ingen chance for, at klinger falder ud og forårsager en skade.Du vil også bemærke, at en træknivblok ser meget attraktiv ud i køkkenet. Selv nogle af de plastiske kan se godt ud, især hvis du vil vælge en farve, der matcher din køkkenindretning. Desuden er disse knivblokke meget alsidige, og mange leveres med yderligere tilbehør såsom saks.
På flip side, en knivblok Kan forårsage mere skade til dine knive. En af hovedårsagerne er, at klingen vil gnide mod materialet, når det skubbes ind i blokken, og når det trækkes ud. Over tid vil dette få bladet til at kedeligt hurtigere. Hvad mere er, da fugt kan opbygges inde i blokken, kan dette føre til Korrosion, for ikke at nævne det faktum, at det er en yngleplads for bakterier, der reducerer hygiejne.
Selvfølgelig kan du gøre alt for at holde din knivblok ren og tør, men dette er utroligt vanskeligt, da du ikke kan komme ind i det.
Sidste tanker
Både magnetiske knivstativer og knivblokke er gode måder at opbevare dine klinger på, når de ikke er i brug. Der er dog langt flere fordele ved knivstativet, end der er til knivblokken. Af denne grund synes vi, at knivstativet er et godt valg.En af de største ulemper ved dette er imidlertid, at den ikke betragtes som sikker. Dette betyder, at du bliver nødt til at vælge den rigtige placering og sørge for, at racket er sikret korrekt. Derudover er det bydende nødvendigt at sikre dig, at du vælger et knivstativ, hvis magneter er stærke nok til at holde knive på plads.
