Blog
Bedste udskæringsknive - gør det at skære kød t...
At finde den bedste udskæring eller skiver kniv til dine behov kan være vanskelig. Der er en masse underordnede produkter derude, og hvis du finder dig selv lumret med en...
Bedste udskæringsknive - gør det at skære kød t...
At finde den bedste udskæring eller skiver kniv til dine behov kan være vanskelig. Der er en masse underordnede produkter derude, og hvis du finder dig selv lumret med en...
Hvad kan jeg bruge min paringkniv til?
Paring -knive er muligvis de mindste af køkkenknive, der ikke skal sige, at de ikke har en verden af anvendelser. I denne vejledning introducerer vi dig til dette lille, men...
Hvad kan jeg bruge min paringkniv til?
Paring -knive er muligvis de mindste af køkkenknive, der ikke skal sige, at de ikke har en verden af anvendelser. I denne vejledning introducerer vi dig til dette lille, men...
Ti gode gaveideer til alle spirende kokke
Når julen hurtigt nærmer sig, begynder folk at tænke på den perfekte gave til at købe til deres kære. Men det kan være vanskeligt at vælge det rigtige. Det er...
Ti gode gaveideer til alle spirende kokke
Når julen hurtigt nærmer sig, begynder folk at tænke på den perfekte gave til at købe til deres kære. Men det kan være vanskeligt at vælge det rigtige. Det er...
Spotlight på Haruta Knife Range
Der er ikke noget som at bruge et splinternyt sæt japanske knive og føle, hvor glat og effektivt disse skærer gennem forskellige fødevarer. Hvis du har overvejet vores Haruta otte-stykke...
Spotlight på Haruta Knife Range
Der er ikke noget som at bruge et splinternyt sæt japanske knive og føle, hvor glat og effektivt disse skærer gennem forskellige fødevarer. Hvis du har overvejet vores Haruta otte-stykke...
Skære grøntsager: Hvilken er den bedste grøntsa...
Uanset om du er en streng vegetar eller nogen, der elsker nogle friske grøntsager ved siden af en kødskål, har vi alle brug for en god kniv til at skære...
Skære grøntsager: Hvilken er den bedste grøntsa...
Uanset om du er en streng vegetar eller nogen, der elsker nogle friske grøntsager ved siden af en kødskål, har vi alle brug for en god kniv til at skære...
Spotlight på Gyuto
Hvis du har tænkt på at opdatere din knivsamling og vil medtage en Gyuto -kniv, er det en god ide at gøre dig bekendt med dette blad for at vide,...
Spotlight på Gyuto
Hvis du har tænkt på at opdatere din knivsamling og vil medtage en Gyuto -kniv, er det en god ide at gøre dig bekendt med dette blad for at vide,...
Håndlavede vs fremstillede knive: Hvilke er bedst?
At købe knive kan føles som en rigtig virvelvind, da der er så mange valg derude. Selvom der er en række ting, du vil overveje, er det ofte en af...
Håndlavede vs fremstillede knive: Hvilke er bedst?
At købe knive kan føles som en rigtig virvelvind, da der er så mange valg derude. Selvom der er en række ting, du vil overveje, er det ofte en af...
Hvad gør en kniv til venstrehåndet eller højreh...
At være venstrehåndet er ikke altid let. Der er masser af værktøjer og redskaber, der kun er designet med højrehåndede brugere i tankerne. Meget ville sige, at dette ikke er...
Hvad gør en kniv til venstrehåndet eller højreh...
At være venstrehåndet er ikke altid let. Der er masser af værktøjer og redskaber, der kun er designet med højrehåndede brugere i tankerne. Meget ville sige, at dette ikke er...
Forged Vs Stamped - Hvad er forskellen?
Den største forskel er, hvordan disse knive er lavet. Smedede knive er lavet af en enkelt stålstang, mens et stemplet blad fremstilles ved at skære formen fra et større metalplade....
Forged Vs Stamped - Hvad er forskellen?
Den største forskel er, hvordan disse knive er lavet. Smedede knive er lavet af en enkelt stålstang, mens et stemplet blad fremstilles ved at skære formen fra et større metalplade....
Hvorfor har vi brug for at vedligeholde og plej...
Hvis du ikke tager ordentlig pleje af dine japanske køkkenknive, vil du snart opdage, at de bliver kedelige og rustne og bare ikke fungerer som de gjorde, da de var...
Hvorfor har vi brug for at vedligeholde og plej...
Hvis du ikke tager ordentlig pleje af dine japanske køkkenknive, vil du snart opdage, at de bliver kedelige og rustne og bare ikke fungerer som de gjorde, da de var...
Skubber du eller trækker du et blad ind i en wh...
Et spørgsmål, som de fleste mennesker stiller, når de først begynder at skærpe knive, er, hvis du skubber eller trækker, når du skærper en kniv. De fleste professionelle ville være...
Skubber du eller trækker du et blad ind i en wh...
Et spørgsmål, som de fleste mennesker stiller, når de først begynder at skærpe knive, er, hvis du skubber eller trækker, når du skærper en kniv. De fleste professionelle ville være...
Hvad er en burr, og hvordan føler du en burr på...
Det er ikke noget middel, mens mange mennesker falder i den fælde at tanke, at dette er en nem opgave, skal du virkelig tænke igen. Der er en masse ting...
Hvad er en burr, og hvordan føler du en burr på...
Det er ikke noget middel, mens mange mennesker falder i den fælde at tanke, at dette er en nem opgave, skal du virkelig tænke igen. Der er en masse ting...
Spotlight på Deba -kniven
Når vi ser på japanske knive, er det meget let at se forskellene mellem knivene. Naturligvis betyder disse forskellige designs, at hver kniv er beregnet til et separat formål. Hvis...
Spotlight på Deba -kniven
Når vi ser på japanske knive, er det meget let at se forskellene mellem knivene. Naturligvis betyder disse forskellige designs, at hver kniv er beregnet til et separat formål. Hvis...
Hvad er Honbazuke -metoden?
Når du tænker på japanske knive, tænker du på noget, der er knivskarp og supereffektiv. Men hvordan får japanske knivproducenter bladene så skarpe i første omgang, og hvordan kan du...
Hvad er Honbazuke -metoden?
Når du tænker på japanske knive, tænker du på noget, der er knivskarp og supereffektiv. Men hvordan får japanske knivproducenter bladene så skarpe i første omgang, og hvordan kan du...
Hvad er en Deba -kniv?
Deba -kniven blev traditionelt brugt til udpakning og filetering af fisk. Imidlertid bruger moderne kokke det også på meget lignende måder som kokkens kniv eller Santoku -kniv. Hvis du ønsker...
Hvad er en Deba -kniv?
Deba -kniven blev traditionelt brugt til udpakning og filetering af fisk. Imidlertid bruger moderne kokke det også på meget lignende måder som kokkens kniv eller Santoku -kniv. Hvis du ønsker...
Ting at undgå, når man skærper knive
At holde dine knive skarpe sikrer, at de presterer bedst muligt og er sikrere at bruge. Der er mange forskellige måder at skærpe en kniv på, afhængigt af typen af...
Ting at undgå, når man skærper knive
At holde dine knive skarpe sikrer, at de presterer bedst muligt og er sikrere at bruge. Der er mange forskellige måder at skærpe en kniv på, afhængigt af typen af...
Hvorfor er min kniv kedelig?
Vi bruger alle køkkenknive til tilberedning af mad, men har du nogensinde bemærket, at din kniv begynder ikke at fungere så godt? Dette er sandsynligvis fordi det går kedeligt, og...
Hvorfor er min kniv kedelig?
Vi bruger alle køkkenknive til tilberedning af mad, men har du nogensinde bemærket, at din kniv begynder ikke at fungere så godt? Dette er sandsynligvis fordi det går kedeligt, og...
Sådan fjernes rust fra knive
Rustfrit stål er et af de mest almindelige materialer til knivblader. Det har en masse fremragende egenskaber, og selvom det ikke ruster let, ligesom enhver anden type metal, kan og...
Sådan fjernes rust fra knive
Rustfrit stål er et af de mest almindelige materialer til knivblader. Det har en masse fremragende egenskaber, og selvom det ikke ruster let, ligesom enhver anden type metal, kan og...