Blog
Carving and Slicing Knives For the Home and Pro...
A carvingKniv eller skiver kniv gør det nemt at skære igennem kød og betragtes som et vigtigt emne i køkkenet til både hjemme- og pro -kokke. Men med så mange...
Carving and Slicing Knives For the Home and Pro...
A carvingKniv eller skiver kniv gør det nemt at skære igennem kød og betragtes som et vigtigt emne i køkkenet til både hjemme- og pro -kokke. Men med så mange...
Sådan Julienne
Til Julienne betyder at skære mad i lange, tynde strimler. Dette hjælper med madlavningsprocessen og giver et mere elegant udseende. At lære til Julienne betragtes som en af de mere...
Sådan Julienne
Til Julienne betyder at skære mad i lange, tynde strimler. Dette hjælper med madlavningsprocessen og giver et mere elegant udseende. At lære til Julienne betragtes som en af de mere...
Spotlight på Aiko Japanese Chef Knife Set
Disse utroligt skarpe og veludviklede knive ændrer den måde, du arbejder i køkkenet for evigt. Men hvis du har spekuleret på nøjagtigt, hvordan de vil gavne dig eller hvad du...
Spotlight på Aiko Japanese Chef Knife Set
Disse utroligt skarpe og veludviklede knive ændrer den måde, du arbejder i køkkenet for evigt. Men hvis du har spekuleret på nøjagtigt, hvordan de vil gavne dig eller hvad du...
Hvad er en udbenet kniv, der bruges til?
En udbenet kniv er en type køkkenkniv med et skarpt, smalt blad, der bruges til at fjerne knogler fra kød og andre delikate snit.Japanske udbenet knive er fleksible udbenet knive...
Hvad er en udbenet kniv, der bruges til?
En udbenet kniv er en type køkkenkniv med et skarpt, smalt blad, der bruges til at fjerne knogler fra kød og andre delikate snit.Japanske udbenet knive er fleksible udbenet knive...
Hvilken er den bedste kødskiver?
Kødskiver er ikke det mest almindeligt set stykke køkkenudstyrI britiske hjem, så er mange mennesker ikke bekendt med, hvad de skal kigge efter. I denne vejledning introducerer vi dig til...
Hvilken er den bedste kødskiver?
Kødskiver er ikke det mest almindeligt set stykke køkkenudstyrI britiske hjem, så er mange mennesker ikke bekendt med, hvad de skal kigge efter. I denne vejledning introducerer vi dig til...
Hvordan man vælger en kokkekniv
Det er let at falde i den fælde at tænke på, at det at købe enhver gammel kokekniv vil gøre. Men hvis du er ivrig efter at få kulinarisk, har...
Hvordan man vælger en kokkekniv
Det er let at falde i den fælde at tænke på, at det at købe enhver gammel kokekniv vil gøre. Men hvis du er ivrig efter at få kulinarisk, har...
En smag af Japan - ramen
Ramen er en utrolig populær japansk skål, der består af bouillon, nudler og et valg af toppings. Der er nogle mennesker, der er meget specielle om, hvad der er inkluderet...
En smag af Japan - ramen
Ramen er en utrolig populær japansk skål, der består af bouillon, nudler og et valg af toppings. Der er nogle mennesker, der er meget specielle om, hvad der er inkluderet...
4 af de bedst farvede knivsæt
Nogle mennesker synes måske det er kedeligt at bruge de samme gamle knive hver dag i køkkenet. Hvis du er en af disse personer, er et farvet sæt perfekt til...
4 af de bedst farvede knivsæt
Nogle mennesker synes måske det er kedeligt at bruge de samme gamle knive hver dag i køkkenet. Hvis du er en af disse personer, er et farvet sæt perfekt til...
Hvilke er de bedste bøfknive?
Hvis du er fan af at spise bøf, vil du sandsynligvis have brugt en række knive til at skære den op. De fleste bøfknive er serreret, men der er ikke-serrerede...
Hvilke er de bedste bøfknive?
Hvis du er fan af at spise bøf, vil du sandsynligvis have brugt en række knive til at skære den op. De fleste bøfknive er serreret, men der er ikke-serrerede...
Sådan laver du en traditionel japansk morgenmad
I denne vejledning giver jeg dig nogle tip til, hvordan du bedst kan tilberede dine japanske morgenmadsopskrifter og serverer din japanske morgenmad såvel som en masse andre nyttige oplysninger ...
Sådan laver du en traditionel japansk morgenmad
I denne vejledning giver jeg dig nogle tip til, hvordan du bedst kan tilberede dine japanske morgenmadsopskrifter og serverer din japanske morgenmad såvel som en masse andre nyttige oplysninger ...
Stocking a Japanese Pantry - Wasabi
I denne artikel:Strømpe et japansk spisekammer - wasabi, Vi vil se på alt hvad du har brug for at vide om Wasabi for at hjælpe dig med at tage din...
Stocking a Japanese Pantry - Wasabi
I denne artikel:Strømpe et japansk spisekammer - wasabi, Vi vil se på alt hvad du har brug for at vide om Wasabi for at hjælpe dig med at tage din...
En smag af Japan - Katsu
I denne serie ser vi på flere japanske opskrifter, der er lette at lave og en lækker godbid! Denne gang vil dagens skål være Katsu. Mange er enige om, at...
En smag af Japan - Katsu
I denne serie ser vi på flere japanske opskrifter, der er lette at lave og en lækker godbid! Denne gang vil dagens skål være Katsu. Mange er enige om, at...
What Is Damascus Steel?
Hvis du har læst nogen af vores tidligere knivguider, har du måske snublet over udtrykketDamaskus stål. Dette er et materiale, der bruges til at fremstille knive, men det er meget mindre...
What Is Damascus Steel?
Hvis du har læst nogen af vores tidligere knivguider, har du måske snublet over udtrykketDamaskus stål. Dette er et materiale, der bruges til at fremstille knive, men det er meget mindre...
Hvordan bruger jeg min udbenet kniv?
For alle, der arbejder med kød i køkkenet, er et godt sæt slagterknive vigtig. Der er dog forskellige typer, og hver enkelt er velegnet til forskellige opgaver. Hvis du ønsker...
Hvordan bruger jeg min udbenet kniv?
For alle, der arbejder med kød i køkkenet, er et godt sæt slagterknive vigtig. Der er dog forskellige typer, og hver enkelt er velegnet til forskellige opgaver. Hvis du ønsker...
What Is Sushi Grade?
Spørgsmålet på bagsiden af alles sind, når man køber fisk til sushi er: "Er denne sushi-kvalitet fisk? ".Du kan blive overrasket over at lære sandheden bag den sætning. I denne...
What Is Sushi Grade?
Spørgsmålet på bagsiden af alles sind, når man køber fisk til sushi er: "Er denne sushi-kvalitet fisk? ".Du kan blive overrasket over at lære sandheden bag den sætning. I denne...
Stocking a Japanese Pantry - Soy Sauce
For at få dig bedre bekendt med nogle af de ingredienser, du muligvis har brug for, skaber vi en serie om hvert af de vigtigste hæfteklammer, som du finder i...
Stocking a Japanese Pantry - Soy Sauce
For at få dig bedre bekendt med nogle af de ingredienser, du muligvis har brug for, skaber vi en serie om hvert af de vigtigste hæfteklammer, som du finder i...
Spotlight på utility kniven
Vores Spotlight-serie sigter mod at give dig en introduktion til forskellige former for japanske køkkenknive, så du kan få fat i det grundlæggende.I dag skal vi skinne spotlyset på hjælpekniven....
Spotlight på utility kniven
Vores Spotlight-serie sigter mod at give dig en introduktion til forskellige former for japanske køkkenknive, så du kan få fat i det grundlæggende.I dag skal vi skinne spotlyset på hjælpekniven....
All About Sushi - Which Knife Do I Need?
I denne vejledning ser vi på disse bladstile mere detaljeret, idet man ser på, hvad der gør traditionelle japanske knive ideel til denne opgave, såvel som at fortælle dig, hvorfor...
All About Sushi - Which Knife Do I Need?
I denne vejledning ser vi på disse bladstile mere detaljeret, idet man ser på, hvad der gør traditionelle japanske knive ideel til denne opgave, såvel som at fortælle dig, hvorfor...