Tips til madlavning med marineret feta
-
Brug en blok af feta af høj kvalitet til de bedste resultater-undgå præ-krumme.
-
Klap feta tør for at hjælpe marinaden med at absorbere bedre.
-
Lad det marinere mindst 24 timer for maksimal smag.
-
Opbevar det i køleskabet, men bring det til stuetemperatur inden servering.
-
Tilsæt chili -flager eller hele peberkorn til ekstra varme og aroma.
-
Medtag oliven eller soltørrede tomater i krukken for variation.
-
Brug resterende olie som en smagfuld salatdressing eller dryp til ristede grøntsager.
-
Par med varmt brød, kiks eller pita til ubesværet snacking.
-
Hold feta fuldt nedsænket i olie for at forlænge køleskabet.
-
Brug altid et rent redskab, når du serverer for at undgå forurening.
Server det med forslag
-
Varm pita eller crusty baguette skiver
-
Dryppet over ristede grøntsager
-
Tilføjet til græske salater eller kornskåle
-
Som en del af et ost- eller mezzebræt
-
Kastet i pasta- eller quinoa -salater
-
Serveret med grillet kød eller fisk
-
Lagdelt i sandwich eller indpakning
-
Dukket på Shakshuka eller bagt æg
-
Blandet med kikærter og urter til en hurtig salat
-
Parret med oliven og kureret kød til et rustikt fad
FAQ'er
Spørgsmål: Hvor længe varer marineret feta?
EN: Det kan vare op til 2 uger i køleskabet, hvis det er fuldt nedsænket i olie og håndteres korrekt.
Spørgsmål: Kan jeg bruge smuldret feta i stedet for blokfeta?
EN: Block Feta anbefales til bedste struktur og absorption, men smuldrer kan fungere i en knivspids.
Spørgsmål: Skal jeg køle marineret feta nedkølet?
EN: Ja - opbevar det i køleskabet, og lad det komme til stuetemperatur inden servering.
Spørgsmål: Hvilke urter fungerer bedst i marinaden?
EN: Oregano, timian, rosmarin og laurbærblad er alle gode muligheder.
Spørgsmål: Kan jeg bruge aromatiseret olivenolie?
EN: Ja! Citron- eller hvidløgsinfunderede olier kan øge smagen endnu mere.
Spørgsmål: Hvad er den bedste type container at bruge?
EN: En steriliseret glaskrukke eller fødevaresikker lufttæt container fungerer bedst.
Spørgsmål: Kan jeg genbruge olien, efter at fetaen er væk?
EN: Absolut - det er fantastisk til at dryppe på salater, korn eller ristede grøntsager.
Spørgsmål: Er denne opskrift velegnet til vegetarer?
EN: Ja, hvis du sikrer, at din feta er lavet med vegetarvenlig rennet.
Spørgsmål: Kan jeg lave en mejeri-fri version?
EN: Du kan bruge faste plantebaserede FETA-alternativer og følge den samme marineringsmetode.
Spørgsmål: Bliver fetaen blødere, når den marinerer?
EN: Ja, lidt. Det bliver cremet, mens den stadig holder sin form.
