10 tip til bagning af kage mix cookies
1. Tilpas dine cookies ved hjælp af forskellige smag af kageblanding, såsom vanilje, chokolade eller funfetti.
2. Tilføj mix-ins som chokoladechips, nødder eller dryss til ekstra smag og tekstur.
3. Overmix ikke dejen for at holde cookies blød og mør.
4. Brug en cookie scoop til at dele dejen ud for jævnt størrelse cookies.
5. Placer cookie dejkuglerne jævnt på bagepladen for at forhindre dem i at sprede sig ind i hinanden.
6. Flad dejkuglerne lidt med håndfladen, før du bages i en ensartet form.
7. Bag kagerne, indtil kanterne er gyldenbrune og indstilles, men centrene er stadig bløde.
8. Lad cookies afkøle på bagepladen i et par minutter, før de overføres til et trådstativ for at afkøle helt.
9. Opbevar resterende cookies i en lufttæt beholder for at holde dem friske.
10. Nyd din hjemmelavede kageblandingskager med et glas mælk eller en øse is til den ultimative godbid!
Server det med forslag
Server disse kageblandingskager varm fra ovnen med et glas kold mælk til en klassisk godbit. Du kan også sandwich et øl af is mellem to cookies til en lækker hjemmelavet is -sandwich. Eller smuldre dem over en skål med vaniljeis til en enkel, men tilfredsstillende dessert.
FAQ'er
Spørgsmål: Kan jeg lave kage mix -cookies med enhver type kageblanding?EN: Ja, du kan bruge enhver smag af kageblanding til at fremstille disse cookies. Eksperimenter med forskellige varianter for at skabe unikke cookie -variationer.
Spørgsmål: Kan jeg fryse kage mix cookie dej?
EN: Ja, du kan fryse cookie dejen i op til 3 måneder. Delen dejen i kugler, og anbring dem på en bageplade i fryseren, indtil den er fast. Overfør derefter de frosne dejkugler til en genlukbar plastikpose og opbevar dem i fryseren, indtil den er klar til at bage.
Spørgsmål: Hvor længe forbliver kageblandingskager frisk?
EN: Opbevaret i en lufttæt beholder ved stuetemperatur, kage mix cookies forbliver frisk i op til 5 dage. Du kan også fryse cookies for længere opbevaring og optø dem efter behov.
Spørgsmål: Kan jeg tilføje frosting til kage mix cookies?
EN: Ja, du kan tilføje frosting til cookies, når de er afkølet helt. Brug din foretrukne frosting-opskrift eller butikskøbt frosting til at dekorere cookies som ønsket.
Spørgsmål: Kan jeg lave kage mix -cookies uden æg?
EN: Ja, du kan lave ægfri kage mix -cookies ved at erstatte hvert æg med 1/4 kop usødet æblesau eller 1 spsk malet hørfrø blandet med 3 spsk vand. Dette vil hjælpe med at binde ingredienserne sammen uden at bruge æg.
Spørgsmål: Kan jeg tilføje mix-ins til cookie dejen?
EN: Absolut! Du er velkommen til at tilføje dine yndlings mix-ins som chokoladechips, nødder, tørret frugt eller slik til cookie dejen for ekstra smag og tekstur.
Spørgsmål: Hvordan ved jeg, hvornår kage mix cookies udføres bagning?
EN: Kageblandingskager udføres bagning, når kanterne er gyldenbrune og indstilles, men centrene er stadig bløde. De kan forekomme lidt underbakket, men de vil fortsætte med at sætte sig op, når de afkøles.
Spørgsmål: Kan jeg bruge olie i stedet for smør i kage mix cookies?
EN: Ja, du kan erstatte vegetabilsk olie eller smeltet kokosnøddeolie til smøret i kageblandingskager. Husk, at brug af olie kan resultere i cookies med en lidt anden struktur end dem, der er lavet med smør.
Spørgsmål: Kan jeg lave kage mix -cookies til cookie -barer?
EN: Ja, du kan sprede den tilberedte cookie dej i en smurt bagepande og bag den som rettet til at lave cookie -barer i stedet for individuelle cookies. Juster bagtiden i overensstemmelse hermed baseret på størrelsen på gryden.
Spørgsmål: Kan jeg fryse bagt kageblandingskager?
EN: Ja, du kan fryse bagt kageblandingskager i op til 3 måneder. Læg de afkølede cookies i et enkelt lag på en bageplade og frys, indtil den er fast, og overfør dem derefter til en genlukbar plastpose eller lufttæt beholder til opbevaring.
