Ingen bage chokolade havregryn cookies

No Bake Chocolate Oatmeal Cookies

Servings

16

Prep Time

10 minutes

Cook Time

30 minutes

Calories

180

Cuisine

American

Category

Dessert

These No-Bake Chocolate Oatmeal Cookies are the perfect solution for when you’re craving something sweet but don’t want to turn on the oven. With just a few simple ingredients like oats, peanut butter, and cocoa powder, these cookies are quick to make and full of rich chocolate flavour. 


The chewy texture of the oats combined with the creamy peanut butter and the sweetness of the chocolate creates the ultimate satisfying bite. Whether you’re making a batch for a snack or a special treat, these cookies are sure to hit the spot.


Best of all, these no-bake cookies take just 10 minutes of prep time, making them the ideal dessert when you're in a hurry or don’t want to fuss with baking.

No Bake Chocolate Oatmeal Cookies

Ingredients

  • 1/2 cup (1 stick) unsalted butter

  • 1 1/2 cups granulated sugar

  • 1/2 cup milk

  • 1/4 cup unsweetened cocoa powder

  • 1/2 teaspoon vanilla extract

  • 1/4 teaspoon salt

  • 3 cups old-fashioned rolled oats

  • 1/2 cup peanut butter (or almond butter for a twist)

  • 1/2 cup shredded coconut (optional)

Directions

  1. Prepare the Cooking Surface: Line a baking sheet with parchment paper or wax paper to place the cookies on once they’re ready.

  2. Make the Chocolate Syrup: In a medium saucepan, melt the butter over medium heat. Once melted, add sugar, milk, cocoa powder, vanilla extract, and salt. Stir until everything is combined and bring to a boil. Let it boil for 1 minute while stirring continuously.

  3. Mix the Oats and Peanut Butter: Remove the saucepan from the heat. Stir in the peanut butter (or almond butter) until it melts into the chocolate mixture. Then, fold in the oats and shredded coconut (if using) until everything is evenly coated.

  4. Shape the Cookies: Using a spoon or a cookie scoop, drop spoonfuls of the mixture onto the prepared baking sheet. You can shape them into rough rounds, but they don’t need to be perfect.

  5. Chill the Cookies: Allow the cookies to set at room temperature for about 30 minutes, or refrigerate them for faster results. They will harden as they cool and turn into a chewy, chocolatey treat.

  6. Enjoy: Once set, the cookies are ready to enjoy! Store any leftovers in an airtight container at room temperature for up to 1 week.

Upgrade Your Kitchen Tools

Make recipe prep easier with professional-grade knives

Chikashi Set
Haruta Set
Minato Set
Browse Collection

 

10 tip til madlavning af denne skål

  1. Dobbelt opskriften: Hvis du fodrer en mængde eller vil have ekstra cookies, er du velkommen til at fordoble opskriften. De varer op til en uge i en lufttæt beholder.
  2. Tilpas tilføjelserne: Du kan udskifte jordnøddesmør til mandelsmør eller tilsætte ingredienser som hakkede nødder, mini chokoladechips eller tørret frugt.
  3. Prøv vegansk: Brug mejerifri smør og jordnøddesmør til en fuldt vegansk godbit.
  4. Chill hurtigere: Hvis du er kort til tiden, skal du pop cookies i køleskabet for at fremskynde indstillingsprocessen.
  5. Spring ikke over kogningen: Sørg for at lade chokoladeblandingen koge i et helt minut, før de fjernes fra varmen for at hjælpe cookies med at indstille korrekt.
  6. Brug kokosnød: For en ekstra smagsforøgelse, prøv at tilføje noget strimlet kokosnød til en tropisk vri.
  7. Scoop jævnt: Til ensartede cookies skal du bruge en cookie scoop eller is scoop til at dele blandingen ud.
  8. Prøv mandler: Skift jordnøddesmøret til mandelsmør for en anden smagsprofil.
  9. Server kølet: Disse cookies er bedst, når de køles for at bevare deres sej struktur.
  10. Opbevar korrekt: Hold cookies i en lufttæt beholder for at forhindre dem i at blive for blød eller uaktuel.

Server det med forslag

  • Kold mælk: Disse cookies uden bake er især lækre med et koldt glas mælk (mejeri eller plantebaseret).
  • Flødeis: Par med et øl af vanilje eller chokoladeis til en dekadent dessert.
  • Frugt: Server med en side af frisk frugt som jordbær eller bananer for at afbalancere sødmen.
  • Kaffe eller te: Nyd disse cookies med en varm kop kaffe eller te til en tilfredsstillende eftermiddags snack.

FAQ'er

Spørgsmål: Kan jeg lave disse cookies glutenfri?
EN: Ja! Brug certificeret glutenfri havre og sørg for, at de andre ingredienser (som dit jordnøddesmør) også er glutenfri.

Spørgsmål: Kan jeg bruge et andet nøddesmør?
EN: Absolut! Du er velkommen til at bytte jordnøddesmør til mandelsmør, cashew-smør eller endda solsikkefrøsmør til en nødfri version.

Spørgsmål: Hvor længe varer disse cookies?
EN: Disse cookies kan vare op til en uge i en lufttæt beholder ved stuetemperatur eller op til 2 uger i køleskabet.

Spørgsmål: Kan jeg fryse disse cookies?
EN: Ja, du kan fryse dem! Opbevar dem i en frysesikker beholder eller taske i op til 3 måneder.

Spørgsmål: Kan jeg tilføje chokoladechips til disse cookies?
EN: Ja! Du kan blande mini chokoladechips for en ekstra chokoladeagtig bid.

Chef's Recommendation

"A sharp knife is your best friend in the kitchen. For recipes like this, I always reach for my Chikashi chef knife - it gives me the control and precision I need for perfect results every time."
Chef's Note: A sharp knife not only makes prep work faster but also safer - dull knives require more pressure and are more likely to slip.

Discover why our Japanese-style knife sets are trusted by home cooks and professionals alike.

Shop Professional Knives →

All Rights Reserved. Copyright 2026 © images and content by santokuknives.co.uk

Tilbage til blog

Related Blogs

What Size Frying Pan Do You Need? (UK Buyer's G...

The Best Japanese Knives for Weak or Arthritic ...

The Best Japanese Knives for Students & First K...