Spring til produktinformation
1 af 4

Riku Damaskus VG10 Kniv

Regelmæssig pris 1.932,00 DKK
Regelmæssig pris Salgspris 1.932,00 DKK
Salg Udsolgt
×

Frequently Bought Together

Total Price: 2.811,00 kr

Riku (リク) Damaskus VG10 Knife Series:

  • Præcisionsfyldt fra VG10 japansk stål med 66 lag med høj kulstofrustfrit stålbeklædning til styrke og kantopbevaring.
  • Inkluderer et 5-delt sæt: 8-tommer kok, 7-tommer Santoku, 6-tommer boning, 5-tommer værktøj og 3,5-tommer paringknive.
  • Håndfarvet til en spejlpolering med en præcis forkant.
  • Nitrogen-afkølet for forbedret hårdhed, fleksibilitet og korrosionsbestandighed.
  • Ergonomisk G-10 Garolithåndtag for overlegen greb, holdbarhed og komfort.
  • Kun håndvask; Hold knive tørre for at forhindre rust.
  • Ikke egnet til at skære knogler eller frosne fødevarer.

8 tommer kok 
Fuld længde: 330 mm, klinglængde: 200 mm,
Bladbredde: 50 mm, Bladetykkelse: 2,5 mm,
Nettovægt: 259 g,

7 tommer Santoku 
Fuld længde:300 mm, klinglængde: 168m,
Bladbredde: 44 mm, Bladetykkelse: 2,2 mm,
Nettovægt: 243,5 g,

6 tommer udbening 
Fuld længde: 262 mm, klinglængde: 150 mm,
Bladbredde: 17 mm, Bladetykkelse: 2,1 mm,
Nettovægt: 125 g,

5 tommer værktøj 
Fuld længde: 231 mm, klinglængde: 123 mm,
Bladbredde: 25 mm, Bladetykkelse: 2,1 mm,
Nettovægt: 127 g,

3,5 tommer paring 
Fuld længde: 196mm, klinglængde: 88 mm,
Bladbredde: 25 mm, Bladetykkelse: 2,1 mm,
Nettovægt: 118 g,


Description

Riku (リク) Damaskus VG10 Knife Series:

  • Præcisionsfyldt fra VG10 japansk stål med 66 lag med høj kulstofrustfrit stålbeklædning til styrke og kantopbevaring.
  • Inkluderer et 5-delt sæt: 8-tommer kok, 7-tommer Santoku, 6-tommer boning, 5-tommer værktøj og 3,5-tommer paringknive.
  • Håndfarvet til en spejlpolering med en præcis forkant.
  • Nitrogen-afkølet for forbedret hårdhed, fleksibilitet og korrosionsbestandighed.
  • Ergonomisk G-10 Garolithåndtag for overlegen greb, holdbarhed og komfort.
  • Kun håndvask; Hold knive tørre for at forhindre rust.
  • Ikke egnet til at skære knogler eller frosne fødevarer.

8 tommer kok 
Fuld længde: 330 mm, klinglængde: 200 mm,
Bladbredde: 50 mm, Bladetykkelse: 2,5 mm,
Nettovægt: 259 g,

7 tommer Santoku 
Fuld længde:300 mm, klinglængde: 168m,
Bladbredde: 44 mm, Bladetykkelse: 2,2 mm,
Nettovægt: 243,5 g,

6 tommer udbening 
Fuld længde: 262 mm, klinglængde: 150 mm,
Bladbredde: 17 mm, Bladetykkelse: 2,1 mm,
Nettovægt: 125 g,

5 tommer værktøj 
Fuld længde: 231 mm, klinglængde: 123 mm,
Bladbredde: 25 mm, Bladetykkelse: 2,1 mm,
Nettovægt: 127 g,

3,5 tommer paring 
Fuld længde: 196mm, klinglængde: 88 mm,
Bladbredde: 25 mm, Bladetykkelse: 2,1 mm,
Nettovægt: 118 g,


The Pros love our knives too

Thousands of our knives are put through their paces daily by some of the best chefs in the best restaurants worldwide.

Francesco Arena

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italy

Ross Gregor

Ross Gregor

Masterchef UK,

Edinburgh, Scotland

Julian George Howells

Julian George Howells

Merchant Navy C.O.C,

Worldwide

Edisson Restreo Hernandez

Edisson Restreo Hernandez

Las Chilmoleras

Oaxaca, Mexico

Alessandro Fiacco

Alessandro Fiacco

Singer Palace

Rome, Italy

Gaetano Farucci

Gaetano Farucci

Head Chef Caractère

London, England

Giuseppe Biuso

Giuseppe Biuso

Executive Chef at Il Cappero (Michelin-starred)

Sicilia, Italy

Customer Reviews