Haruta (はる はる) 67 Layer Aus 10 Damaskus Steel Kitchen Knive
Checkout today. Interest free.
Tilgængelighed for afhentning kunne ikke indlæses
Oplev det uovertrufne håndværk af Haruta-Kyokuto Serie. Faldet fra VG10 Damaskus -stål med 67 lag, disse knive er en fusion af styrke og skønhed, designet til at fange enhver madlavningsentusiast.
Hver kniv i denne serie kan prale af et slående fjerblademønster og skalpelllignende skarphed. Det ergonomiske ovale formede træhåndtag og bladets perfekte balance sikrer en behagelig og effektiv skæreoplevelse. Hvert stykke i dette interval er vigtigt for kulinarisk mestring, fra 4-tommer paringkniv til 8-tommer brødkniv.
Forestil dig let at skære gennem ingredienser med disse ekstraordinære klinger. Konstruktionen med høj kulstofstål lover levetid og toppræstation i dit køkken.
Hver kniv leveres med en smuk solid træ scabbard/kappe for sikkerhed.
De knive, der er tilgængelige i sættet, er som følger:
- 4-tommer paring kniv
- 5-tommer værktøjskniv
- 6-tommer Boning Knife
- 7-tommer Santoku kniv
- 7-tommer Nakiri kniv
- 7,7-tommer Nakiri Cleaver Knife
- 8-tommer Gyuto/Chef Knife
- 8-tommer Kiritsuke kniv
- 10-tommer brødkniv
- 13-tommers slibning af stål
Oplev det uovertrufne håndværk af Haruta-Kyokuto Serie. Faldet fra VG10 Damaskus -stål med 67 lag, disse knive er en fusion af styrke og skønhed, designet til at fange enhver madlavningsentusiast.
Hver kniv i denne serie kan prale af et slående fjerblademønster og skalpelllignende skarphed. Det ergonomiske ovale formede træhåndtag og bladets perfekte balance sikrer en behagelig og effektiv skæreoplevelse. Hvert stykke i dette interval er vigtigt for kulinarisk mestring, fra 4-tommer paringkniv til 8-tommer brødkniv.
Forestil dig let at skære gennem ingredienser med disse ekstraordinære klinger. Konstruktionen med høj kulstofstål lover levetid og toppræstation i dit køkken.
Hver kniv leveres med en smuk solid træ scabbard/kappe for sikkerhed.
De knive, der er tilgængelige i sættet, er som følger:
- 4-tommer paring kniv
- 5-tommer værktøjskniv
- 6-tommer Boning Knife
- 7-tommer Santoku kniv
- 7-tommer Nakiri kniv
- 7,7-tommer Nakiri Cleaver Knife
- 8-tommer Gyuto/Chef Knife
- 8-tommer Kiritsuke kniv
- 10-tommer brødkniv
- 13-tommers slibning af stål
Standard Delivery (7-10 business days*)
- Free Shipping on all orders
-
Please note, standard delivery may take longer for remote locations. - Gift cards are sent via standard delivery.
Standard levering (7-10 arbejdsdage*)
- Gratis forsendelse på alle ordrer
- Bemærk, at standardlevering kan tage længere tid til fjerntliggende placeringer.
- Gavekort sendes via standardlevering.
* Nuværende leveringstider er omkring 7-10 dage, men vær opmærksom på, at vi siger, at vores forsendelse og behandling kan være 7-15.
Vi sigter også mod at sende vores ordre på den hurtigste tid. Al ordre sendes også i løbet af arbejdstiden Mon-FRI (ikke inklusive bankferie) Tillad venligst længere forsendelsestider i ekstreme travle perioder, dvs. jul.
Vi er heller ikke ansvarlige for forsinkelser, der er ude af vores hænder eller forkert indtastede adresser. Vores forsendelsestider er til større placeringer over hele verden - USA - UK - Europa, alle andre placeringer kan have en lidt længere forsendelsestid afhængigt af placeringen.
Ja! Eventuelle uåbnede genstande kan returneres til os inden for 30 dage efter levering for en fuld refusion.
Se på vores Foretag et afkast for mere information.
Hvis du af en eller anden grund ikke er helt tilfreds med dit køb, vil vi inden for 30 dage efter afgivelsen af din ordre tilbagebetale dig for dit køb uden spørgsmål.
Skærpning af stål
- Materiale: diamant belagt rustfrit stål
- Total længde: 13.1"
- Honing stållængde: 8.3"
- Vægt: 278,8 g
Knive
- Bladmateriale: 67 lag VG10 Damaskus stål
- Bladvinkel: 12 graders kantvinkel
- Blade type: Dobbelt skridt
- Rockwell skala: 60 +/- 2 HRC
10 tommer brødkniv
- Klinglængde: 10.2"
- Bladhøjde: 1.4"
- Bladetykkelse: 2 mm
- Total længde: 15.5"
- Vægt: 216,8 g
8 tommer gyuto kniv
- Klinglængde: 8.0"
- Bladhøjde: 2.0"
- Bladetykkelse: 2 mm
- Total længde: 13.5"
- Vægt: 221,5 g
8 tommer Kiritsuke
- Klinglængde: 8.0"
- Bladhøjde: 1.9"
- Bladetykkelse: 2 mm
- Total længde: 13.5"
- Vægt: 235 g
7,7 tommer Nakiri Cleaver
- Klinglængde: 7.7"
- Bladhøjde: 2.5"
- Bladetykkelse: 2 mm
- Total længde: 13.2"
- Vægt: 263,8 g
7 tommer Nakiri
- Klinglængde: 7.4"
- Bladhøjde: 2.0"
- Bladetykkelse: 2 mm
- Total længde: 12.8"
- Vægt: 230,6 g
7 tommer Santoku
- Klinglængde: 7.2"
- Bladhøjde: 1.9"
- Bladetykkelse: 2 mm
- Total længde: 12.6"
- Vægt: 216G
6 tommer udbenet kniv
- Klinglængde: 6"
- Bladhøjde: 1.1"
- Bladetykkelse: 1,7 mm
- Total længde: 10.8"
- Vægt: 110 g
5 tommer værktøjskniv
- Klinglængde: 5.2"
- Bladhøjde: 1.1"
- Bladetykkelse: 1,7 mm
- Total længde: 10"
- Vægt: 114G
4 tommer paring kniv
- Bladlængde: 4 "
- Bladehøjde: 1.0 "
- Bladetykkelse: 1,7 mm
- Samlet længde: 8.7 "
- Vægt: 105,2 g
- Brug kun på træ- eller plastskærebord.
- Håndvask og tør anbefalet.
- Skærp i en 12 graders vinkel.
- Inkluderer en livstidsgaranti.
Præcisionsafskalning og detaljering
Vigtigt for detaljeret arbejde er paringknivens lille blad perfekt til opgaver, der kræver nøjagtighed, som at skrive jordbær eller skabe garnering. Dets skarpe punkt er ideelt til piercing, og dets fine kant udmærker sig i skæring og skrælning af frugter og grøntsager.
Den daglige go-to cutter
Denne kniv broer mellemrummet mellem en kokkekniv og en paringkniv.
Dens alsidighed gør det fremragende til mellemstore størrelse opgaver, såsom at beskære kød, skære ost eller skære sandwich. Dens mindre størrelse giver større kontrol for præcisionsopgaver.
Præcisionsgrøntsagsskærer
Denne kniv er en anden grøntsagsspecialist, der udmærker sig i at foretage lige nedskæringer. Dets design er især velegnet til op-og-ned-hakning af bevægelser, ideel til hurtigt at behandle store mængder grøntsager med ensartethed.
Den alsidige kokkens ledsager
Denne kokkekniv er en hæfteklamme i både professionelle og hjemmekøkkener. Dens afbalancerede vægtfordeling og skarpe kant gør den ideel til forskellige opgaver, fra at hakke urter til at skære kød. Bladets længde og kurve giver mulighed for effektive rockingbevægelser under hakning, hvilket gør det til en kniv til daglig madlavning.
Ultimate Vegetable Precision
Denne kniv er et kraftcenter til hakning af grøntsager. Det brede, lige blad er perfekt til at lave rene snit gennem grøntsager og frugter, hvilket sikrer ensartede skiver. Dens rigelige overfladeareal gør det også praktisk til at samle op hakkede genstande.
Præcisionsskæring kunstnerskab
Traditionelt er et symbol på ekspertise i japanske køkkener, Kiritsuke er kendt for sin alsidighed. Dens unikke form, der kombinerer funktioner i en kokkekniv og en grøntsagskniv, gør den fremragende til præcisionsopgaver som Julienne -skærer. Den vinklede spids er især nyttig til kompliceret arbejde som fileteringsfisk.
Ekspertens valg til filetering
Det smalle og fleksible blad på denne udbenet kniv er skræddersyet til at adskille kød fra knogler og hud. Dens fleksibilitet giver mulighed for præcis kontrol, hvilket gør det til et fremragende værktøj til at tilberede fisk, fjerkræ og kød med minimalt affald.
Den perfekte skive til crusty brød
Ud over brød er denne kniv fremragende til fødevarer med en hård skorpe eller hud. De serrerede kantskiver gennem uden at knuse, hvilket gør den ideel til kager, frugter med hårde skind og endda lagkager.
Multipurpose Maestro
Ordet 'Santoku' oversættes til 'tre dyder', der betegner dets færdigheder i skæring, terning og hakning. Det hule-kant-design reducerer træk og forhindrer mad i at klæbe fast på klingen, hvilket forbedrer dens effektivitet. Denne kniv er et must-have for kokke, der værdsætter præcision og lethed.
Væsentligt værktøj til vedligeholdelse af blad
Selvom det ikke er en kniv, er dette værktøj afgørende for at opretholde skarpheden og levetiden i dit knivsæt. Regelmæssig honing med stålet sikrer, at knivene fungerer bedst, hvilket giver rene og præcise snit.
Francesco Arena
Regina Elena 57
Rimini, Italien
Ross Gregor
Masterchef UK,
Edinburgh, Skotland
Julian George Howells
Merchant Navy C.O.C,
I hele verden
Edisson Restreo Hernandez
Las Chilmoleras
Oaxaca, Mexico
Alessandro Fiacco
Singer Palace
Rom, Italien
Gaetano Farucci
Chef Chef Caractère
London, England
Giuseppe Biuso
Executive Chef hos IL Cappero (Michelin-stjernet)
Sicilia, Italien
Customer Reviews
Love this knife. I’m using it as my go-to chef knife. Feels great in my hand and is easy to use.
Such a great knife to have in the kitchen for prepping! Very sharp, precise and beautiful!
Le compré uno a mi hija y quedo encantada con su cuchillo, le impresionó el filo que trae de fabrica así que compré uno para mi y estoy muy satisfecho, el cuchillo esta hermoso y los detalles son fabulosos, la caja en la que viene esta muy bonita y trae funda de madera para el transporte muy elegante, de los mejores cuchillos que tengo
With my superior santoku knife, I can easily handle my kitchen tasks swiftly whether i’m mincing, slicing, chopping, cutting vegetables, butter, chocolates, cheese or meat etc. It’s definitely a good tool to aid in your everyday cooking & baking needs.
With one hand, it cuts easily into hard butter or chocolate, it dices my cheese & onions so efficiently.
For precision, the agile santoku is an excellent knife to have in your kitchen.
It’s the ultimate in versatility!
and here is my display of foods that I made using professional chef’s knife.
Ultimately thee best knife you will ever own! Get yours now!
The small pairing 5 inch Haruta knife has been absolutely fantastic, looks amazing, performed well and after some extended use I have sharpened it with a whetstone and it is just like brand new again! I would really recommend if you need a small functional knife.
Jack
This knife is one of the comfortable knives I have used. I use it 6hours a day 5 days a week. I sharpen it every Monday at the edge lasts the week. The delivery time was rather long but I must say worth the wait. Just order in good time as it took around 3 weeks to arrive! But we’ll worth the wait.
- Hele siden bliver genindlæst, når du vælger et afsnit.