Spring til produktinformation
1 af 5

Haru ibenholt knivsæt

Regelmæssig pris 882,00 DKK
Regelmæssig pris Salgspris 882,00 DKK
Salg Udsolgt
Fire essentielle japanske knive i 440C højkulstofstål med håndtag i ibenholt-stil. Det komplette startsæt til daglig madlavning.
×

Frequently Bought Together

Total Price: 1.764,00 kr

Haru-knivsættet med et håndtag i ibenholt-stil inkluderer fire forskellige japanske stilarter af knive, der kan bruges til at udføre mange køkkenopgaver.

  • Klingen er lavet af 440C stål, der er smedet og brændt i hånden.
  • Dette stål er ikke almindeligt rustfrit stål. Det er stabiliseret ved 60 ± 2 HRC.
  • Bladene er meget skarpe og holdbare. Den unikke tekstur af klingen er klar og smuk.
  • Dette knivsæt er et multifunktionelt, professionelt køkkenknivsæt, der kan bruges til perfekt at hakke, skære og skære grøntsager, frugter og kød. Haru er velegnet til professionelle kokke, kulinariske eksperter, madleverandører og nybegyndere hjemmekokke. 
  • Det ergonomiske håndtag er lavet af ibenholt, som er behageligt at gribe og skridsikkert.

Du bør sørge for at holde knivene rene og tørre grundigt for at undgå rust eller pletter. Kun håndvask. Ikke egnet til at skære knogler eller frosne fødevarer.

 

8 tommer kokkekniv
Fuld længde: 34 cm, Bladlængde: 19 cm,
Bladbredde: 4,5 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovægt: 182 g,

8 tommer Kiritsuke kniv
Fuld længde: 34 cm, Bladlængde: 20 cm,
Bladbredde: 4,5 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovægt: 198 g,

5 tommer Utility Knive
Fuld længde: 25 cm, Bladlængde: 12 cm,
Bladbredde: 2,3 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovægt: 84g,

3,5 tommer skærekniv
Fuld længde: 21,2 cm, Bladlængde: 8,3 cm,
Bladbredde: 2,0 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovægt: 72 g,

Pige i en jakke


Description

Haru-knivsættet med et håndtag i ibenholt-stil inkluderer fire forskellige japanske stilarter af knive, der kan bruges til at udføre mange køkkenopgaver.

  • Klingen er lavet af 440C stål, der er smedet og brændt i hånden.
  • Dette stål er ikke almindeligt rustfrit stål. Det er stabiliseret ved 60 ± 2 HRC.
  • Bladene er meget skarpe og holdbare. Den unikke tekstur af klingen er klar og smuk.
  • Dette knivsæt er et multifunktionelt, professionelt køkkenknivsæt, der kan bruges til perfekt at hakke, skære og skære grøntsager, frugter og kød. Haru er velegnet til professionelle kokke, kulinariske eksperter, madleverandører og nybegyndere hjemmekokke. 
  • Det ergonomiske håndtag er lavet af ibenholt, som er behageligt at gribe og skridsikkert.

Du bør sørge for at holde knivene rene og tørre grundigt for at undgå rust eller pletter. Kun håndvask. Ikke egnet til at skære knogler eller frosne fødevarer.

 

8 tommer kokkekniv
Fuld længde: 34 cm, Bladlængde: 19 cm,
Bladbredde: 4,5 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovægt: 182 g,

8 tommer Kiritsuke kniv
Fuld længde: 34 cm, Bladlængde: 20 cm,
Bladbredde: 4,5 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovægt: 198 g,

5 tommer Utility Knive
Fuld længde: 25 cm, Bladlængde: 12 cm,
Bladbredde: 2,3 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovægt: 84g,

3,5 tommer skærekniv
Fuld længde: 21,2 cm, Bladlængde: 8,3 cm,
Bladbredde: 2,0 cm, Bladtykkelse: 2,0 mm,
Nettovægt: 72 g,

Pige i en jakke


Profferne elsker også vores knive

Tusindvis af vores knive bliver dagligt prøvet af nogle af de bedste kokke i de bedste restauranter i hele verden.

Francesco Arena

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italien

Ross Gregor

Ross Gregor

Masterchef UK,

Edinburgh, Skotland

Julian George Howells

Julian George Howells

Merchant Navy C.O.C,

På verdensplan

Edisson Restreo Hernandez

Edisson Restreo Hernandez

Las Chilmoleras

Oaxaca, Mexico

Alessandro Fiacco

Alessandro Fiacco

Sanger Palace

Rom, Italien

Gaetano Farucci

Gaetano Farucci

Køkkenchef Caractère

London, England

Giuseppe Biuso

Giuseppe Biuso

Executive Chef på Il Cappero (Michelin-stjerne)

Sicilien, Italien

Customer Reviews

Why our knives

Håndsmedet til at holde hele livet

Bæredygtigt fremstillet japansk stål, parret med livstidsgaranti.

100 % sikker checkout

Krypterede betalinger via Shopify, Apple Pay, Shop Pay og Klarna.

Gratis verdensomspændende forsendelse

Hurtig levering, nem 180 dages returret - ingen spørgsmål.

Har du brug for hjælp til at vælge?

Vores team er online og klar til at anbefale det rigtige produkt til dig.

Chat with us →