Spring til produktinformation
1 af 3

Gyuto Damaskus stålkniv med farvet blåt harpikshåndtag

Regelmæssig pris 751,00 DKK
Regelmæssig pris Salgspris 751,00 DKK
Salg Udsolgt
The all-purpose Japanese chef knife. 67-layer VG10 Damascus blade with stabilised burl wood and blue resin handle — for everyday kitchen mastery.
×

Frequently Bought Together

Total Price: 1.281,00 kr

Gyuto-kniven:

  • En alsidig, multifunktionel japansk klinge, der fungerer som en Yanagi (fiskeskærer) og Usuba (grøntsagskniv), perfekt til forskellige køkkenopgaver.
  • Præcisionssmedet VG10 stålkerne ved 60±1 Rockwell hårdhed for enestående ydeevne og kantfastholdelse.
  • 67 lag højkulstof rustfrit stål for styrke, holdbarhed og pletbestandighed.
  • Håndlavet, spejlpoleret klinge med en kantvinkel på 8-12°.
  • Nitrogenafkølet for øget hårdhed og korrosionsbestandighed.
  • Stabiliseret burl-træ og blåt harpikshåndtag for holdbarhed, fugtbestandighed og unik visuel karakter.
  • Ergonomisk design for behageligt greb og kontrol.
  • Kun håndvask; holdes tørt for at forhindre rust.
  • Denne kniv er ikke egnet til at skære knogler eller frosne fødevarer.
Description

Gyuto-kniven:

  • En alsidig, multifunktionel japansk klinge, der fungerer som en Yanagi (fiskeskærer) og Usuba (grøntsagskniv), perfekt til forskellige køkkenopgaver.
  • Præcisionssmedet VG10 stålkerne ved 60±1 Rockwell hårdhed for enestående ydeevne og kantfastholdelse.
  • 67 lag højkulstof rustfrit stål for styrke, holdbarhed og pletbestandighed.
  • Håndlavet, spejlpoleret klinge med en kantvinkel på 8-12°.
  • Nitrogenafkølet for øget hårdhed og korrosionsbestandighed.
  • Stabiliseret burl-træ og blåt harpikshåndtag for holdbarhed, fugtbestandighed og unik visuel karakter.
  • Ergonomisk design for behageligt greb og kontrol.
  • Kun håndvask; holdes tørt for at forhindre rust.
  • Denne kniv er ikke egnet til at skære knogler eller frosne fødevarer.

Profferne elsker også vores knive

Tusindvis af vores knive bliver dagligt prøvet af nogle af de bedste kokke i de bedste restauranter i hele verden.

Francesco Arena

Francesco Arena

Regina Elena 57

Rimini, Italien

Ross Gregor

Ross Gregor

Masterchef UK,

Edinburgh, Skotland

Julian George Howells

Julian George Howells

Merchant Navy C.O.C,

På verdensplan

Edisson Restreo Hernandez

Edisson Restreo Hernandez

Las Chilmoleras

Oaxaca, Mexico

Alessandro Fiacco

Alessandro Fiacco

Sanger Palace

Rom, Italien

Gaetano Farucci

Gaetano Farucci

Køkkenchef Caractère

London, England

Giuseppe Biuso

Giuseppe Biuso

Executive Chef på Il Cappero (Michelin-stjerne)

Sicilien, Italien

Customer Reviews

Why our knives

Hand-forged to last a lifetime

Sustainably sourced Japanese steel, paired with a lifetime warranty.

100% secure checkout

Encrypted payments via Shopify, Apple Pay, Shop Pay and Klarna.

Free worldwide shipping

Fast delivery, easy 180-day returns — no questions asked.

Need help choosing?

Our team's online and ready to recommend the right product for you.

Chat with us →