Blog
Hvad er en Deba -kniv?
Deba -kniven blev traditionelt brugt til udpakning og filetering af fisk. Imidlertid bruger moderne kokke det også på meget lignende måder som kokkens kniv eller Santoku -kniv. Hvis du ønsker...
Hvad er en Deba -kniv?
Deba -kniven blev traditionelt brugt til udpakning og filetering af fisk. Imidlertid bruger moderne kokke det også på meget lignende måder som kokkens kniv eller Santoku -kniv. Hvis du ønsker...
What Is Damascus Steel?
Hvis du har læst nogen af vores tidligere knivguider, har du måske snublet over udtrykketDamaskus stål. Dette er et materiale, der bruges til at fremstille knive, men det er meget mindre...
What Is Damascus Steel?
Hvis du har læst nogen af vores tidligere knivguider, har du måske snublet over udtrykketDamaskus stål. Dette er et materiale, der bruges til at fremstille knive, men det er meget mindre...
Damascus Steel vs Stainless Steel: Which Is Best?
When it comes to buying a good-quality Japanese kitchen knife, there are a lot of things you’ll need to consider. But one of the most important factors is the type...
Damascus Steel vs Stainless Steel: Which Is Best?
When it comes to buying a good-quality Japanese kitchen knife, there are a lot of things you’ll need to consider. But one of the most important factors is the type...