10 tip til madlavning af denne skål
-
Brug ost af høj kvalitet til den bedste smag og smeltebarhed.
-
Kog pastaen lige indtil al dente for at undgå grødet mac og ost.
-
Tilsæt lidt pastavand til ostesausen for ekstra cremethed.
-
Bland forskellige oste til en mere kompleks smagsprofil.
-
Rør ostesausen konstant for at forhindre klumpning.
-
Brug helmælk og tung fløde til en rigere, cremet sauce.
-
Lad Mac og ost sidde i et par minutter efter bagning for at indstille.
-
Broil i 2-3 minutter i slutningen for en ekstra sprød top.
-
Tilsæt sprød bacon eller karamelliserede løg for en ekstra vri.
-
Opbevar rester i en lufttæt beholder og genopvarmet med en stænk mælk.
Server det med forslag
-
Hvidløgsbrød for en perfekt crunchy kontrast
-
Ristede rosenkål eller grønne bønner til en frisk balance
-
Grillet kylling eller BBQ -ribben til en solid parring
-
En sprød grøn salat med vinaigrette for at lette måltidet
-
Tomatsuppe til en trøstende, klassisk kombination
FAQ'er
Spørgsmål: Kan jeg lave cremet bagt mac & ost på forhånd?
EN: Ja! Saml mac og ost, dæk og køleskab i op til 24 timer. Bages, når den er klar.
Spørgsmål: Kan jeg fryse cremet bagt mac & ost?
EN: Ja! Pakk tæt og frys i op til 2 måneder. Tø natten over og genopvarmet i ovnen.
Spørgsmål: Kan jeg bruge foruddikret ost, når jeg laver cremet bagt mac & ost?
EN: Frisk strimlet ost smelter bedre og har ingen tilsatte antikagemidler.
Spørgsmål: Hvordan laver jeg cremet bagt Mac & Cheese cremet?
EN: Tilsæt ekstra tung fløde eller bland lidt flødeost.
Spørgsmål: Kan jeg tilføje brødkrummer oven på cremet bagt mac & ost?
EN: Ja! Panko eller knuste kiks tilføjer stor knas.
