10 tip til, når du laver mad til denne skål
-
Brug friske kyllinghak i høj kvalitet til de saftigste patties.
-
Tilføjelse af brødkrummer og æg hjælper med at binde patties og holde dem fugtige.
-
Overmix ikke kyllinghakkens blanding; Det kan gøre patties tæt.
-
Hvis du griller, skal du let olie grillen rive for at forhindre klæbning.
-
Kog på medium varme for at sikre jævn koge uden at udtørre kyllingen.
-
Brug et kødtermometer for at sikre, at den indvendige temperatur når 75 ° C (75 ° C).
-
Lad patties hvile i et par minutter, før de samles burgere.
-
Ristning af bollerne forbedrer deres smag og forhindrer sogginess.
-
Tilpas med toppings som avocado, pickles eller karamelliserede løg.
-
Par med en frisk sidesalat eller søde kartoffelfries til et afbalanceret måltid.
Server det med forslag
-
Crispy søde kartoffelfries
-
En frisk sidesalat med en let vinaigrette
-
Hvidløg Parmesan kartoffelkiler
-
Grillet majs på kobben
-
Coleslaw med en tangy dressing
-
Ristede grøntsager med urter
-
Avocado skiver til ekstra cremethed
-
En forfriskende limonade eller iste
FAQ'er
Spørgsmål: Kan jeg lave kyllinghakket patties på forhånd?
EN: Ja! Forbered patties og opbevar dem i køleskabet i op til 24 timer før madlavning.
Spørgsmål: Kan jeg fryse ukokt kyllinghakkekager?
EN: Absolut! Placer pergamentpapir mellem hver patty og frys i op til 3 måneder.
Spørgsmål: Hvad kan jeg bruge i stedet for brødkrummer, når jeg fremstiller disse kyllinghakkekager?
EN: Du kan bruge knuste kiks, rullede havre eller mandelmel til en glutenfri mulighed.
Spørgsmål: Hvordan forhindrer jeg, at patties falder fra hinanden?
EN: Sørg for at bruge nok brødkrummer og æg som et bindemiddel, og undgå at overhåndtere blandingen.
Spørgsmål: Kan jeg koge disse kyllinghakkelige burgere i en luftfriter?
EN: Ja! Kog ved 180 ° C (360 ° F) i 12-15 minutter, vippes halvvejs igennem.
