SANTOKU
SANTOKU
Blog
Nakiri vs Usuba: een uitgebreide gids
Ontdek de unieke kenmerken en kenmerken van Nakiri en Usuba, twee soorten Japanse keukenmessen, en leer hoe u de beste kunt kiezen voor uw kookbehoeften.
Nakiri vs Usuba: een uitgebreide gids
Ontdek de unieke kenmerken en kenmerken van Nakiri en Usuba, twee soorten Japanse keukenmessen, en leer hoe u de beste kunt kiezen voor uw kookbehoeften.
De verschillende soorten frituren: een uitgebre...
Ontdek de verschillende soorten frituren die beschikbaar zijn op de markt, hun gebruik en de voordelen van elk. Vind de juiste koekenpan voor uw kookbehoeften met deze informatieve gids. Frituren...
De verschillende soorten frituren: een uitgebre...
Ontdek de verschillende soorten frituren die beschikbaar zijn op de markt, hun gebruik en de voordelen van elk. Vind de juiste koekenpan voor uw kookbehoeften met deze informatieve gids. Frituren...
De ultieme gids voor 9CR18MOV STEAL
9cr18mov staal is een koolstofarme martensitic roestvrij staal Dat wordt veel gebruikt bij de productie van verschillende messen, schaar en andere snijgereedschappen. Dit veelzijdige staal staat bekend om zijn uitstekende...
De ultieme gids voor 9CR18MOV STEAL
9cr18mov staal is een koolstofarme martensitic roestvrij staal Dat wordt veel gebruikt bij de productie van verschillende messen, schaar en andere snijgereedschappen. Dit veelzijdige staal staat bekend om zijn uitstekende...
Strekt Damascus -staal uit in het mes op een vo...
Damascus stalen messen zijn zeer gewild voor hun prachtige patronen. Wanneer u echter een van deze messen koopt, zijn de kansen dat het van 100% Damascus zal worden gemaakt, erg...
Strekt Damascus -staal uit in het mes op een vo...
Damascus stalen messen zijn zeer gewild voor hun prachtige patronen. Wanneer u echter een van deze messen koopt, zijn de kansen dat het van 100% Damascus zal worden gemaakt, erg...
Hoe je kunt zeggen of slijpende steen olie of w...
Slijpende stenen, ze zijn de onbezongen helden van de gereedschapskist. Ze houden onze messen scherp en onze gereedschappen werken zoals ze moeten. Maar met zoveel soorten slijpstenen die er zijn,...
Hoe je kunt zeggen of slijpende steen olie of w...
Slijpende stenen, ze zijn de onbezongen helden van de gereedschapskist. Ze houden onze messen scherp en onze gereedschappen werken zoals ze moeten. Maar met zoveel soorten slijpstenen die er zijn,...
Patina on messen: van vorming tot onderhoud, he...
Patina forms on carbon steel, not stainless. What it is, how it protects a blade, how to force one, and why dark marks on a Japanese-steel knife aren't patina.
Patina on messen: van vorming tot onderhoud, he...
Patina forms on carbon steel, not stainless. What it is, how it protects a blade, how to force one, and why dark marks on a Japanese-steel knife aren't patina.
Wat is het beste Japanse vismes om te fileren?
Deba, yanagiba or a Western fillet knife? An honest UK guide to the best Japanese knife for filleting fish, and the one we'd actually put in your hand.
Wat is het beste Japanse vismes om te fileren?
Deba, yanagiba or a Western fillet knife? An honest UK guide to the best Japanese knife for filleting fish, and the one we'd actually put in your hand.
Alles over 14C28N Steel: The Ultimate Guide
What 14C28N steel is, how hard it gets, how it resists rust, and how it compares with VG10 and AUS-10 in a kitchen knife. A plain-English UK guide.
Alles over 14C28N Steel: The Ultimate Guide
What 14C28N steel is, how hard it gets, how it resists rust, and how it compares with VG10 and AUS-10 in a kitchen knife. A plain-English UK guide.
Wanneer moet een mes worden schoongemaakt en sc...
Aandacht alle messenliefhebbers, koks en thuiskoks! Ben je moe van vuile, bacterie-geteisterde messen? Ben je het zat om de oorzaak te zijn van voedselvergiftiging bij je vrienden en familie? Nou,...
Wanneer moet een mes worden schoongemaakt en sc...
Aandacht alle messenliefhebbers, koks en thuiskoks! Ben je moe van vuile, bacterie-geteisterde messen? Ben je het zat om de oorzaak te zijn van voedselvergiftiging bij je vrienden en familie? Nou,...
De ultieme gids voor 12c27 staal
Welkom bij onze discussie over 12C27 Steel, een hoogwaardige staal dat vaak wordt gebruikt in messen en andere snijgereedschap. Ontwikkeld door Sandvik, staat 12C27 staal bekend om zijn uitstekende balans...
De ultieme gids voor 12c27 staal
Welkom bij onze discussie over 12C27 Steel, een hoogwaardige staal dat vaak wordt gebruikt in messen en andere snijgereedschap. Ontwikkeld door Sandvik, staat 12C27 staal bekend om zijn uitstekende balans...
Hoe te drinken: tips, trucs en etiquette
Ben je klaar om een sake ninja te worden? Zoek niet verder, in dit artikel nemen we u mee op een reis door de heerlijke en traditionele wereld van Japanse...
Hoe te drinken: tips, trucs en etiquette
Ben je klaar om een sake ninja te worden? Zoek niet verder, in dit artikel nemen we u mee op een reis door de heerlijke en traditionele wereld van Japanse...
Wat is het beste mes voor het snijden van groen...
Vind het perfecte mes voor je vegetarische snijbehoeften. Of je nu een pro -kok of een thuiskok bent, het juiste mes maakt een groot verschil. Chef's mes, Santoku, Nakiri of...
Wat is het beste mes voor het snijden van groen...
Vind het perfecte mes voor je vegetarische snijbehoeften. Of je nu een pro -kok of een thuiskok bent, het juiste mes maakt een groot verschil. Chef's mes, Santoku, Nakiri of...
Waar wordt een paringmes voor gebruikt?
Ontgrendel het volledige potentieel van uw keuken met een schilmesje! Perfect voor precisietaken, peeling, trimmen, hakken en meer. Meer informatie over het gebruik ervan, types en hoe u de juiste...
Waar wordt een paringmes voor gebruikt?
Ontgrendel het volledige potentieel van uw keuken met een schilmesje! Perfect voor precisietaken, peeling, trimmen, hakken en meer. Meer informatie over het gebruik ervan, types en hoe u de juiste...
Zijn chips naar een mes onvermijdelijk met gebr...
We hebben enkele horrorverhalen gehoord over Japanse messen die tot het punt zijn dat ze moeten worden weggegooid. Maar is dit iets dat onvermijdelijk met de tijd gebeurt of kunnen...
Zijn chips naar een mes onvermijdelijk met gebr...
We hebben enkele horrorverhalen gehoord over Japanse messen die tot het punt zijn dat ze moeten worden weggegooid. Maar is dit iets dat onvermijdelijk met de tijd gebeurt of kunnen...
Nigiri vs Sashimi: Wat is het verschil?
Ontgrendel de geheimen van sushi! Leer het verschil tussen nigiri en sashimi. Nigiri is een bal rijst gegarneerd met vis, terwijl sashimi dun gesneden vis alleen is geserveerd. Elk biedt...
Nigiri vs Sashimi: Wat is het verschil?
Ontgrendel de geheimen van sushi! Leer het verschil tussen nigiri en sashimi. Nigiri is een bal rijst gegarneerd met vis, terwijl sashimi dun gesneden vis alleen is geserveerd. Elk biedt...
De geschiedenis en evolutie van Japanse keukenm...
Japanse keukenmessen hebben een lange en rijke geschiedenis die eeuwen achteruitgaat en ze hebben in de loop der jaren een aantal belangrijke veranderingen en innovaties ondergaan. Van het vroege gebruik...
De geschiedenis en evolutie van Japanse keukenm...
Japanse keukenmessen hebben een lange en rijke geschiedenis die eeuwen achteruitgaat en ze hebben in de loop der jaren een aantal belangrijke veranderingen en innovaties ondergaan. Van het vroege gebruik...
Geschenkideeën voor haar
Heeft de speciale dame in je leven een verjaardag of verjaardag aankomen? Misschien wil je beginnen met kerstinkopen, maar heb je geen idee wat je voor haar moet kopen. We...
Geschenkideeën voor haar
Heeft de speciale dame in je leven een verjaardag of verjaardag aankomen? Misschien wil je beginnen met kerstinkopen, maar heb je geen idee wat je voor haar moet kopen. We...
Geschenkideeën voor hem
Als je op zoek bent naar geschenken voor die speciale man in je leven, of het nu een partner, papa, broer of vriend is, ben je aan het juiste plek....
Geschenkideeën voor hem
Als je op zoek bent naar geschenken voor die speciale man in je leven, of het nu een partner, papa, broer of vriend is, ben je aan het juiste plek....