10 tip til madlavning Chicago -stil hotdogs
- Brug kvalitetslige hotdogs af kvalitet til den bedste smag og tekstur.
- Grill hotdogs for at få en dejlig char og forbedre deres røgfyldte smag.
- Damp eller ryster let bollerne for at gøre dem varme og bløde.
- Brug valmuefrøboller til at forblive tro mod den traditionelle opskrift.
- Påfør sennep i en tynd, jævn linje ned ad hotdogens længde.
- Tilføj pickle -velsmagen og hakket løg generøst for ekstra smag.
- Sørg for, at Dill Pickle Spears er sprøde og friske.
- Vælg Sport Peppers for deres forskellige tangy og krydret spark.
- Arranger tomatkilerne pænt for at forhindre, at toppings spilder ud.
- Drys selleri salt sparsomt, men jævnt for at afslutte den autentiske smag.
Servering af forslag
- Server med sprøde pommes frites eller kartoffelchips til en klassisk parring.
- Tilby en side af Coleslaw eller en frisk grøn salat til et afbalanceret måltid.
- Komplement med bagt bønner eller majs på kobben til et solidt, sommer-tema måltid.
- Sørg for en række kolde drikkevarer som iste, limonade eller håndværksøl.
- Par med grillede grøntsager som asparges eller paprika til en nærende side.
- Til dessert skal du tjene med en klassisk amerikansk sød som Apple Pie eller Chocolate Chip Cookies.
FAQS
Spørgsmål: Kan jeg bruge en anden type hotdog til hotdogs i Chicago Style?
EN: Traditionelle hotdogs i Chicago Style bruger hotdogs i alle-okserne, men du kan erstatte Tyrkiet eller veggiehunde, hvis de foretrækkes.
Spørgsmål: Hvad er Sport Peppers?
EN: Sportpepper er små, syltede grønne peberfrugter, der er lidt krydret og tangy, der ofte bruges i Chicago -stil hotdogs.
Spørgsmål: Kan jeg lave disse hotdogs på forhånd?
EN: Det er bedst at samle hotdogs i Chicago -stil lige før servering for at forhindre bollerne i at blive soggy. Du kan forberede alle toppings på forhånd til hurtig samling.
Spørgsmål: Er der nogen glutenfri muligheder for denne opskrift?
EN: Ja, du kan bruge glutenfri hotdogboller til at gøre denne opskrift glutenfri.
Spørgsmål: Hvordan opbevarer jeg rester?
EN: Opbevar eventuelle resterende komponenter separat i lufttætte containere i køleskabet. Genopvarm hotdogs og boller separat, før de samles.
Spørgsmål: Kan jeg bruge regelmæssig sylteagursiser i stedet for sød sylteagurk?
EN: Sweet Pickle Relish er traditionel til hotdogs i Chicago Style, men du kan bruge regelmæssig pickle -velsmagende, hvis du foretrækker en mindre sød smag.
Spørgsmål: Hvad er den bedste måde at dampe hotdogboller på?
EN: Du kan dampe hotdogboller ved at placere dem i en dampkurv over kogende vand i cirka 1-2 minutter eller indpakke dem i et fugtigt papirhåndklæde og mikrobølgeovn i 10-15 sekunder.
Spørgsmål: Kan jeg tilføje ost til Chicago -stil hotdogs?
EN: Ost er ikke traditionel, men du kan tilføje strimlet cheddar eller amerikansk ost, hvis du vil.
Spørgsmål: Hvilken type tomater skal jeg bruge?
EN: Brug modne, faste tomater, skåret i kiler. Roma- eller blomme tomater fungerer godt på grund af deres størrelse og fasthed.
Spørgsmål: Hvordan forhindrer jeg, at toppings falder ud?
EN: Arranger toppings omhyggeligt, og undgå overfyldning af boller. Brug af lidt større boller kan også hjælpe med at holde alle toppings på plads.
