Ensemble de couteaux à manche en ébène Haru
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Total Price: 1.740,00 kr
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L'ensemble de couteaux Haru avec une poignée de style ébène comprend quatre styles de couteaux japonais différents qui peuvent être utilisés pour effectuer de nombreuses tâches de cuisine.
- La lame est fabriquée à partir d'acier 440c qui est forgé et tiré à la main.
- Cet acier n'est pas en acier inoxydable ordinaire. Il est stabilisé à 60 ± 2 HRC.
- Les lames sont très nettes et durables. La texture unique de la lame est claire et belle.
- Cet ensemble de couteaux est un ensemble de couteaux de cuisine professionnel multifonctionnel qui peut être utilisé pour hacher, trancher et couper des légumes, des fruits et de la viande parfaitement. Le Haru convient aux chefs professionnels, aux experts culinaires, aux vendeurs de nourriture et aux chefs de maison novices.
- La poignée ergonomique est en ébène, qui est confortable à saisir et résistante au glissement.
Vous devez vous assurer de garder les lames propres et sèches soigneusement pour éviter la rouille ou la coloration. Lavage à la main uniquement. Pas adapté à la coupe des os ou des aliments surgelés.
Couteau de chef de 8 pouces
Pleine longueur: 34 cm, Longueur de la lame: 19 cm,
Largeur de la lame: 4,5 cm, Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 182g,
Couteau Kiritsuke de 8 pouces
Pleine longueur: 34 cm, Longueur de la lame: 20 cm,
Largeur de la lame: 4,5 cm, Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 198G,
Couteau utilitaire de 5 pouces
Pleine longueur: 25 cm, Longueur de la lame: 12 cm,
Largeur de la lame: 2,3 cm, Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 84g,
Couteau d'assurance de 3,5 pouces
Pleine longueur: 21,2 cm, Longueur de la lame: 8,3 cm,
Largeur de la lame: 2,0 cm, Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 72g,
L'ensemble de couteaux Haru avec une poignée de style ébène comprend quatre styles de couteaux japonais différents qui peuvent être utilisés pour effectuer de nombreuses tâches de cuisine.
- La lame est fabriquée à partir d'acier 440c qui est forgé et tiré à la main.
- Cet acier n'est pas en acier inoxydable ordinaire. Il est stabilisé à 60 ± 2 HRC.
- Les lames sont très nettes et durables. La texture unique de la lame est claire et belle.
- Cet ensemble de couteaux est un ensemble de couteaux de cuisine professionnel multifonctionnel qui peut être utilisé pour hacher, trancher et couper des légumes, des fruits et de la viande parfaitement. Le Haru convient aux chefs professionnels, aux experts culinaires, aux vendeurs de nourriture et aux chefs de maison novices.
- La poignée ergonomique est en ébène, qui est confortable à saisir et résistante au glissement.
Vous devez vous assurer de garder les lames propres et sèches soigneusement pour éviter la rouille ou la coloration. Lavage à la main uniquement. Pas adapté à la coupe des os ou des aliments surgelés.
Couteau de chef de 8 pouces
Pleine longueur: 34 cm, Longueur de la lame: 19 cm,
Largeur de la lame: 4,5 cm, Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 182g,
Couteau Kiritsuke de 8 pouces
Pleine longueur: 34 cm, Longueur de la lame: 20 cm,
Largeur de la lame: 4,5 cm, Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 198G,
Couteau utilitaire de 5 pouces
Pleine longueur: 25 cm, Longueur de la lame: 12 cm,
Largeur de la lame: 2,3 cm, Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 84g,
Couteau d'assurance de 3,5 pouces
Pleine longueur: 21,2 cm, Longueur de la lame: 8,3 cm,
Largeur de la lame: 2,0 cm, Épaisseur de la lame: 2,0 mm,
Poids net: 72g,
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