10 tip til madlavning krydret cajun sorte kyllinglår
- Klap kyllingelårene tørt, før du krydderier for at sikre et sprødt udvendigt.
- Juster mængden af Cajun -krydderier baseret på din krydderipræference.
- Mariner kyllinglårene for ekstra smag eller krydre dem lige før kogning til et hurtigt måltid.
- Brug en støbejernspande til de bedste sorte resultater.
- Forvarm stegepanden, indtil den ryger varmt, før du tilsætter kyllingen.
- Kog kyllinglår over høj varme for at opnå en forkullet skorpe.
- Overfyld ikke stegepanden; Kog kyllingen i batches om nødvendigt.
- Lad kyllingen hvile i et par minutter efter tilberedning for at låse juice.
- Serveres med afkøling af akkompagnement som yoghurt sauce eller agurksalat for at afbalancere varmen.
- Nyd rester, der er skivet i sandwich eller hakket over salater for en smagfuld vri.
Server det med forslag
Disse krydret Cajun -sorte kyllingelår parrer sig perfekt med:
- Cremet kartoffelmos og dampede grøntsager
- Frisk majssalat med avocado og kalkdressing
- Sydlig stil coleslaw og smøragtig kornbrød
- Tangy grillsauce og grillede ananasskiver
FAQ'er
Spørgsmål: Kan jeg bruge kyllingebryst i stedet for lår?
EN: Ja, du kan erstatte kyllingebryst med lår, men justere tilberedningstiden, når brysterne koges hurtigere.
Spørgsmål: Er Cajun krydderier for krydret?
EN: Cajun -krydderier kan være krydret, men du kan justere varmen ved at reducere det anvendte beløb eller vælge en mild Cajun -blanding.
Spørgsmål: Hvordan ved jeg, hvornår kyllingen er fuldt kogt?
EN: Brug et kødtermometer for at sikre, at den indvendige temperatur når 74 ° C 165 ° C) til fuldt kogt kylling.
Spørgsmål: Kan jeg grille kyllingen i stedet for pan-saring?
EN: Ja, du kan grille kyllingelår over medium-høj varme for en røget smag. Juster tilberedningstiden efter behov.
Spørgsmål: Kan jeg lave denne skål forud for tiden?
EN: Ja, du kan marinere kyllingen foran eller koge den på forhånd og genopvarme inden servering.
Spørgsmål: Kan jeg bruge butikskøbt Cajun-krydderier?
EN: Ja, butikskøbte Cajun-krydderier fungerer godt, men du kan også lave din egen blanding til et personlig touch.
Spørgsmål: Hvor krydret er disse kyllingelår?
EN: Krydderiniveauet kan justeres til din præference ved at tilføje mere eller mindre Cajun -krydderier.
Spørgsmål: Kan jeg bage kyllingen i stedet for pan-saring?
EN: Ja, du kan bage kyllingelårene i en forvarmet ovn ved 190 ° C (375 ° F) i cirka 25-30 minutter eller indtil de er kogt igennem.
Spørgsmål: Kan jeg fryse rester?
EN: Ja, du kan fryse kogte kyllingelår i en lufttæt beholder i op til 3 måneder. Tø natten over i køleskabet inden genopvarmning.
Spørgsmål: Kan jeg bruge knogler i kyllingelår?
EN: Ja, knogler-ind kyllingelår fungerer, men juster tilberedningstiden i overensstemmelse hermed for at sikre, at de er fuldt kogte.
