{"product_id":"minato-chef-knife","title":"Minato kokkekniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 8\" kokkekniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor japansk-inspireret håndværk møder moderne elegance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 8\" kokkekniv\u003c\/strong\u003e er den raffinerede værktøjskasse hjørnesten til ethvert seriøst køkken. Smedet af ultra-premium \u003cstrong\u003eAUS10 højkulstof flerlagsstål\u003c\/strong\u003e og afsluttet med en poleret \u003cstrong\u003epalisander håndtag\u003c\/strong\u003e, leverer denne kniv ydeevne på professionelt niveau med tidløs æstetisk appel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePræcision, der transformerer hvert snit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUdformet med en præcisionssmedet AUS10-kerne og lamineret stålkonstruktion opnår denne klinge en Rockwell-hårdhed på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e for exceptionel kantfastholdelse og holdbarhed. Håndlavet til knivskarpt \u003cstrong\u003e15° vinkel\u003c\/strong\u003e, glider den ubesværet gennem grøntsager, kød og fisk med minimal modstand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkønhed i alle detaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn slående \u003cstrong\u003ehamret mønster\u003c\/strong\u003e flyder hen over bladets overflade og giver visuel distinktion og karakter. Palisanderhåndtaget er ergonomisk formet, forseglet med højtemperaturvoks for en holdbar, højglans finish, der komplementerer stålets raffinerede æstetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstrueret til varig ydeevne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTestet til \u003cstrong\u003eSGS schweiziske standarder\u003c\/strong\u003e for metalsammensætning og skarphed (nedenfor \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e edge-force, langt over 210 N industrigennemsnittet), er denne kniv bygget til at klare testen af hård brug. For at bevare dens kant og skønhed skal du kun vaske i hånden, tørre med det samme og undgå at skære gennem ben eller frosne fødevarer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVores løfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePræcisionsfremstillet. Omhyggeligt testet. Støttet af vores livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn kniv designet til at præstere smukt - for livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533652476226,"sku":"987633337855","price":791.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-chef-knife-min_c064b7a1-2042-43cb-a4c8-0f5ad17e03dd.jpg?v=1703703466","url":"https:\/\/dk.santokuknives.co.uk\/products\/minato-kokkekniv-1","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}