{"title":"Santoku-mes","description":"","products":[{"product_id":"haruta-7-inch-santoku","title":"Haruta 7 inch VG10 Japans Damascus stalen santokumes met houten handvat en schede","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDe Haruta 7\" Santoku\u003c\/strong\u003e is het Japanse mes voor alle doeleinden - de naam betekent 'drie deugden', verwijzend naar de beheersing van groenten, vis en vlees. Het platte profiel en het kortere mes maken hem wendbaar voor de dagelijkse voorbereiding, met voldoende kracht voor grotere klussen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGesmeed uit premium VG10 Damascus-staal met 67 lagen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpvallend verenbladpatroon, met de hand afgewerkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlatter mesprofiel voor zuivere duw- en snijsneden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisch, ovaalvormig houten handvat voor balans en comfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInclusief een massief houten schede voor veilige opslag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiet geschikt voor het snijden van botten of diepvriesproducten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483855503682,"sku":"000186077616","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/santoku-3-quarter-side-min_48a710bf-af27-478d-9e9d-faf8517d2841.jpg?v=1702384781"},{"product_id":"minato-santoku-knife","title":"Minato Santoku-mes","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 7\" santokumes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWaar Japans geïnspireerd vakmanschap moderne elegantie ontmoet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eMinato 7\" santokumes\u003c\/strong\u003e is het ultieme universele mes dat prestaties, stijl en verfijnde precisie combineert. Gesmeed uit ultra-premium \u003cstrong\u003eAUS10 meerlaags staal met hoog koolstofgehalte\u003c\/strong\u003e en gecombineerd met een prachtig gepolijste \u003cstrong\u003ehandvat van palissanderhout\u003c\/strong\u003eDit mes is ontworpen om elke snit, hak en plak naar een hoger niveau te tillen - of u nu groenten, vis of vlees zonder bot klaarmaakt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMoeiteloze precisie en controle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMet zijn nauwkeurig gesmede AUS10-kern en meerlaagse stalen constructie bereikt het lemmet een Rockwell-hardheid van \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e, voor uitstekende randbehoud en duurzaamheid. De met de hand afgewerkte \u003cstrong\u003e15° spiegelgepolijste rand\u003c\/strong\u003e zorgt voor ongelooflijk soepel, nauwkeurig snijden met minimale weerstand — ontworpen voor zowel chef-koks als culinaire liefhebbers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOntwerp dat presteert en indruk maakt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet opvallende \u003cstrong\u003egehamerd patroon\u003c\/strong\u003e stroomt over het bladoppervlak om een visueel rijke textuur te creëren, terwijl het ergonomisch is \u003cstrong\u003ehandvat van palissanderhout\u003c\/strong\u003e biedt warmte, balans en een zelfverzekerde grip. Deze Santoku is verzegeld met hogetemperatuurwas voor een duurzame glanzende afwerking en presteert niet alleen: hij valt op.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGebouwd voor een lange levensduur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElk Minato-mes wordt getest \u003cstrong\u003eSGS Zwitserse normen\u003c\/strong\u003e voor staalzuiverheid en snijkantprestaties (hieronder \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e randkracht vs. een sectorgemiddelde van 210 N). Om deze Santoku optimaal te laten presteren, mag u hem alleen met de hand wassen, onmiddellijk drogen en voorkomen dat u botten of bevroren voedsel doorsnijdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eOnze belofte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrecisie vervaardigd. Grondig getest. Ondersteund door onze levenslange garantie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEen mes ontworpen om prachtig te presteren – voor het leven.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533641564482,"sku":"987633337800","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-santoku-min_99d59c5b-3d00-49e8-94ed-90b25b520970.jpg?v=1703703041"},{"product_id":"chikashi-7-inch-santoku-knife","title":"Chikashi 7 inch santokumes","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damascus staal 7\" santokumes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eWaar Japanse traditie moderne precisie ontmoet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eChikashi Damascus staal 7\" santokumes\u003c\/strong\u003e is een verfijnde uitdrukking van Japans multifunctioneel ontwerp. Gesmeed uit een \u003cstrong\u003eVG10 stalen kern\u003c\/strong\u003e en gelaagd \u003cstrong\u003e67 keer\u003c\/strong\u003e met Damascus-staal met een hoog koolstofgehalte biedt het uitzonderlijke scherpte, sterkte en betrouwbare randvastheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor het snijden, in blokjes snijden en fijn hakken, de Santoku blinkt uit met groenten, vis en vlees zonder been. De \u003cstrong\u003eergonomische Abalone-handgreep\u003c\/strong\u003e biedt een perfecte balans en een veilige, natuurlijke grip, waardoor nauwkeurige controle en moeiteloze bewegingen mogelijk zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElk mes is \u003cstrong\u003eprecisie gesmeed\u003c\/strong\u003e met een \u003cstrong\u003eRandhoek van 8–12° per zijde\u003c\/strong\u003e, voor ultrazuivere sneden met minimale weerstand - perfect voor degenen die waarde hechten aan nauwkeurigheid en finesse bij elke voorbereiding.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGemaakt om te verdragen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElk Chikashi-mes is ontworpen om jarenlang prachtig te presteren, waarbij zowel de scherpte als de elegantie behouden blijven. Om de prestaties te behouden, alleen met de hand wassen en onmiddellijk drogen. Vermijd het snijden van botten of bevroren voedsel om de integriteit van het mes te beschermen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Voeg het Chikashi 7\" Santoku-mes toe aan je collectie en ervaar de precisie en het evenwicht van echt Japans vakmanschap: een lemmet dat is gemaakt om het dagelijkse koken naar een hoger niveau te tillen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47772657451330,"sku":"61877777112","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/santoku_Chikaski-min.jpg?v=1707305616"}],"url":"https:\/\/dk.santokuknives.co.uk\/nl\/collections\/santoku-mes.oembed","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}