{"product_id":"whetstone-sharpening-stones","title":"Pierres à aiguiser 400\/1000 3000\/8000","description":"\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eTransformez les couteaux émoussés en outils de coupe de précision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eCe système d'affûtage complet à deux pierres fait passer les couteaux endommagés à tranchants comme des rasoirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLa pierre de grain 400\/1000 répare et remodèle les bords usés, tandis que la pierre de grain 3000\/8000 offre une finition professionnelle polie miroir qui glisse à travers les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eCe qui est inclus\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 × pierre double face grain 400\/1000 (réparer et affûter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e1 × pierre double face grain 3000\/8000 (affiner et polir)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eBase de rangement en bambou haut de gamme\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e2 × tapis en silicone antidérapants\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eGuide d'angle du couteau pour des résultats parfaits\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003ePourquoi les chefs professionnels choisissent ces pierres à aiguiser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eQuatre grains, deux pierres, contrôle total\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePas besoin d'acheter plusieurs pierres ou de changer d'équipement à mi-affûtage. Commencez avec un grain de 400 pour éliminer les entailles, progressez jusqu'à 1 000 pour l'affûtage, affinez avec un grain de 3 000 et terminez avec un grain de 8 000 pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eConstruit pour durer des décennies\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFabriqué à partir de corindon blanc de qualité supérieure grâce à 17 processus de fabrication de précision. Ces pierres sont très durables, résistantes à la corrosion et à la chaleur. Ils conservent leur surface plane grâce à des centaines de séances d'affûtage - contrairement aux pierres bon marché qui s'abîment et deviennent inutiles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eFonctionne sur tout ce qui est pointu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCouteaux de cuisine, lames santoku, couteaux de chef, couteaux de poche, ciseaux, burins, outils de menuiserie et même haches. S'il a un bord, ces pierres l'affûteront.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eSûr et simple à utiliser\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa base en bambou et les tapis en silicone inclus maintiennent les pierres fermement en place – pas de glissement, pas d'accident. Le guide d'angle vous garantit de maintenir le bon angle de 10 à 20° à chaque fois. L'affûtage à base d'eau signifie l'absence d'huiles coûteuses et un nettoyage facile avec juste de l'eau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantie de qualité à vie\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNous sommes derrière nos pierres à aiguiser. Si vous n'êtes pas entièrement satisfait des résultats, nous y remédierons.\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-300 my-2\"\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eComment commencer\u003c\/h3\u003e\n\u003col class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-decimal space-y-2.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTremper\u003c\/strong\u003e - Plongez les pierres dans de l'eau propre pendant 5 minutes\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePoste\u003c\/strong\u003e - Placez la pierre sur une base en bambou avec un tapis en silicone en dessous\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAiguiser\u003c\/strong\u003e - Commencez avec un grain approprié, maintenez un angle de 10 à 20°\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003ePolonais\u003c\/strong\u003e - Progressez avec des grains plus fins pour une finition miroir (5 à 20 minutes par grain)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNettoyer\u003c\/strong\u003e - Rincer à l'eau après utilisation, aucun produit chimique nécessaire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3 class=\"text-lg font-bold text-text-100 mt-1 -mb-1.5\"\u003eQuel grain dois-je utiliser ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003egrain 400\u003c\/strong\u003e - Pour les lames endommagées avec des entailles, des éclats ou des bords très émoussés\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1000 grains\u003c\/strong\u003e - Votre point de départ pour un affûtage régulier et la création d'un tranchant vif\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003egrain 3000\u003c\/strong\u003e - Pour affiner les bords et obtenir une netteté professionnelle\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003egrain 8000\u003c\/strong\u003e - Polissage final pour des bords miroir qui tranchent sans effort les aliments\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"border-border-300 my-2\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDimensions :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre : 180 mm × 60 mm × 28 mm\u003cbr\u003eBase : 216 mm × 96 mm × 24 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eRemarque :\u003c\/strong\u003e Les couleurs peuvent varier\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"santokuknives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31942326747172,"sku":"200007763:201336103;14:365454","price":530.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/stone-001-min.jpg?v=1702477698","url":"https:\/\/dk.santokuknives.co.uk\/fr\/products\/pierres-a-aiguiser-400-1000-3000-8000","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}