{"product_id":"gyuto-damascus-steel-knife-with-coloured-blue-resin-handle","title":"Couteau en acier Gyuto Damas avec manche en résine bleue colorée","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe couteau Gyuto :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUne lame japonaise polyvalente et polyvalente qui fonctionne comme Yanagi (trancheuse à poisson) et Usuba (couteau à légumes), parfaite pour diverses tâches de cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNoyau en acier VG10 forgé avec précision à une dureté Rockwell de 60 ± 1 pour des performances et une rétention des bords exceptionnelles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e67 couches d'acier inoxydable à haute teneur en carbone pour plus de solidité, de durabilité et de résistance aux taches.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLame finie à la main et polie miroir avec un angle de tranchant de 8 à 12°.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRefroidi à l'azote pour une dureté et une résistance à la corrosion améliorées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManche en bois de ronce stabilisé et en résine bleue pour plus de durabilité, de résistance à l'humidité et un caractère visuel unique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConception ergonomique pour une prise en main et un contrôle confortables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavage à la main seulement; garder au sec pour éviter la rouille.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCe couteau ne convient pas pour couper des os ou des aliments surgelés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"santokuknives.co.uk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31404978995236,"sku":"KiritsukeBLU001","price":751.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/products\/H4223c3b152e54404aaf268820441ccd5z_11-266077.jpg?v=1645737837","url":"https:\/\/dk.santokuknives.co.uk\/fr\/products\/couteau-en-acier-gyuto-damas-avec-manche-en-resine-bleue-coloree","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}