10 conseils pour cuisiner la pomme de terre au four à micro-ondes facile
- Piquer la pomme de terre: Percez toujours la pomme de terre avec une fourchette avant le micro-ondes pour permettre à la vapeur de s'échapper et à l'éviter d'éclater.
- Utilisez une plaque à sateinture au micro-ondes: Assurez-vous que la plaque peut gérer le feu et ne contient aucune pièce métallique.
- Ajouter l'huile d'olive pour une saveur supplémentaire: Frottez un peu d'huile d'olive sur la peau pour une finition croustillante et une saveur supplémentaire.
- Utilisez une serviette en papier humide: Pour une peau plus douce, enveloppez la pomme de terre dans une serviette en papier humide avant le micro-ondes.
- Flip à mi-chemin: Retournez la pomme de terre à mi-chemin de la cuisson pour assurer même la cuisson.
- Vérifiez la cuisson: Après le micro-ondes, vérifiez la pomme de terre avec une fourchette. S'il n'est pas tendre, continuez le micro-ondes par incréments d'une minute.
- Assaisonner la peau: N'oubliez pas d'assaisonner la pomme de terre avec du sel et du poivre avant de micro-ondes pour plus de saveur.
- Envelopper en papier d'aluminium: Pour une texture plus semblable à un four, vous pouvez envelopper la pomme de terre en feuille avant le micro-ondes.
- Reposer avant de servir: Laissez la pomme de terre reposer pendant une minute ou deux après le micro-ondes pour permettre à la vapeur de finir la cuisson à l'intérieur.
- Expérimenter avec les garnitures: Soyez créatif avec des garnitures comme le fromage, la crème sure ou même les options végétaliennes comme la levure nutritionnelle ou l'avocat.
Servir avec des suggestions
- Salade: Associez votre pomme de terre au four à micro-ondes avec une salade légère de légumes verts mélangés, des tomates cerises et une vinaigrette acidulée.
- Légumes grillés: Servir aux côtés de légumes grillés comme les courgettes, les poivrons et les champignons.
- Protéine: Ajouter une protéine comme le poulet grillé, le steak ou une galette de hamburger végétarien pour en faire un repas complet.
- Soupes: Servir de plat d'accompagnement à une soupe copieuse, comme une soupe aux tomates ou un ragoût de légumes.
- Légumes cuits à la vapeur: Associez-vous à un côté de brocoli cuit à la vapeur ou aux haricots verts pour un repas nutritif et équilibré.
FAQ
Q: Puis-je micro-ondes une patate douce de la même manière?
UN: Oui! Vous pouvez les patates douces au micro-ondes comme les pommes de terre rousset ordinaires. Le temps de cuisson peut être légèrement différent, mais le processus est le même.
Q: Comment savoir quand ma pomme de terre au micro-ondes est terminée?
UN: Percez la pomme de terre avec une fourche ou un couteau. S'il glisse facilement et que la pomme de terre est douce tout au long du chemin, c'est fait.
Q: Puis-je faire une pomme de terre au four sans le pousser?
UN: Ce n'est pas recommandé. Si vous ne piquez pas la pomme de terre, la vapeur peut s'accumuler à l'intérieur et la faire éclater.
Q: Puis-je utiliser d'autres types de pommes de terre pour le micro-ondes?
UN: Oui, mais les pommes de terre rousses fonctionnent mieux pour le micro-ondes en raison de leur texture moelleuse lorsqu'ils sont cuits. D'autres types, comme le Yukon Gold, pourraient prendre un peu plus de temps à cuisiner.
Q: Comment rendre ma pomme de terre supplémentaire croustillante?
UN: Après le micro-ondes, vous pouvez placer la pomme de terre sous le gril pendant quelques minutes pour croustiser la peau.
