{"title":"Kokkekniv","description":"","products":[{"product_id":"chikashi-damascus-chef-knife-steel-with-abalone-handle","title":"Chikashi Damaskus kokkekniv og stålsæt med abalonehåndtag","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n \u003ch2\u003eChikashi 2-delt Damaskus kokkekniv \u0026 diamantslibestålsæt\u003c\/h2\u003e\n \u003ch3\u003ePræcision møder perfektion — Den ultimative kulinariske duo\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Den \u003cstrong\u003eChikashi 2-delt sæt\u003c\/strong\u003e forener to væsentlige værktøjer i japansk håndværk - den \n \u003cstrong\u003e8\" kokkekniv\u003c\/strong\u003e og den \u003cstrong\u003e13\" diamantslibestål\u003c\/strong\u003e — \n præsenteret sammen i en smukt udformet gaveæske.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Kokkekniven, smedet fra en \u003cstrong\u003eVG10 stålkerne\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003e67-lags Damaskus stål\u003c\/strong\u003e ydre, \n leverer enestående skarphed, styrke og kontrol. \n Parret med Diamond Sharpening Steel sikrer det, at din kant forbliver perfekt på linje, dag efter dag.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n Begge har signaturen \u003cstrong\u003eergonomisk Abalone håndtag\u003c\/strong\u003e — elegant, afbalanceret og behagelig — \n bringer harmoni mellem tradition og moderne design.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3\u003eLavet til at holde ud\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003e\n Dette sæt er bygget til professionel ydeevne og tidløs appel og er designet til at holde hele livet. \n Håndvask og tør med det samme. \n Undgå at skære knogler eller frosne fødevarer for at beskytte bladets integritet.\n \u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\n \u003cstrong\u003e\n Oplev den perfekte balance mellem kunst og præcision. \n Chikashi Chef Knife \u0026 Steel Set er den ideelle kombination af ydeevne og konservering — \n Udformet til at løfte dit køkken og inspirere et helt liv med exceptionel madlavning.\n \u003c\/strong\u003e\n \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40481397473316,"sku":"6187777711111","price":142.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Chikashi-set-boxed-min-238900.jpg?v=1720533193"},{"product_id":"haruta-8-inch-gyuto-knife","title":"Haruta 8 tommer VG10 Japansk Damaskus stål Gyuto kokkekniv med træskaft og skede","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta 8\" Gyuto\u003c\/strong\u003e er den japanske kokkekniv til alle formål - en arbejdshest til enhver køkkenopgave, lige fra at nedbryde proteiner til at skære grøntsager i skiver og skære urter i tern. Den let buede mave tillader en jævn vuggende bevægelse til hakning; den spidse spids klarer præcist arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSmedet af premium VG10 Damaskus stål med 67 lag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSlående fjerbladsmønster, håndbehandlet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuet maveprofil til glatte gyngende snit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgonomisk, ovalformet træhåndtag for balance og komfort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInkluderer en massiv træskede til sikker opbevaring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIkke egnet til at skære knogler eller frosne fødevarer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47483768766786,"sku":"013361006444","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/8-inch-GyutoChef-Knife-side-min_a82a2483-f0e8-4827-9714-39144548d831.jpg?v=1702383957"},{"product_id":"minato-chef-knife","title":"Minato kokkekniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 8\" kokkekniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor japansk-inspireret håndværk møder moderne elegance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 8\" kokkekniv\u003c\/strong\u003e er den raffinerede værktøjskasse hjørnesten til ethvert seriøst køkken. Smedet af ultra-premium \u003cstrong\u003eAUS10 højkulstof flerlagsstål\u003c\/strong\u003e og afsluttet med en poleret \u003cstrong\u003epalisander håndtag\u003c\/strong\u003e, leverer denne kniv ydeevne på professionelt niveau med tidløs æstetisk appel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePræcision, der transformerer hvert snit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUdformet med en præcisionssmedet AUS10-kerne og lamineret stålkonstruktion opnår denne klinge en Rockwell-hårdhed på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e for exceptionel kantfastholdelse og holdbarhed. Håndlavet til knivskarpt \u003cstrong\u003e15° vinkel\u003c\/strong\u003e, glider den ubesværet gennem grøntsager, kød og fisk med minimal modstand.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkønhed i alle detaljer\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEn slående \u003cstrong\u003ehamret mønster\u003c\/strong\u003e flyder hen over bladets overflade og giver visuel distinktion og karakter. Palisanderhåndtaget er ergonomisk formet, forseglet med højtemperaturvoks for en holdbar, højglans finish, der komplementerer stålets raffinerede æstetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKonstrueret til varig ydeevne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTestet til \u003cstrong\u003eSGS schweiziske standarder\u003c\/strong\u003e for metalsammensætning og skarphed (nedenfor \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e edge-force, langt over 210 N industrigennemsnittet), er denne kniv bygget til at klare testen af hård brug. For at bevare dens kant og skønhed skal du kun vaske i hånden, tørre med det samme og undgå at skære gennem ben eller frosne fødevarer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVores løfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePræcisionsfremstillet. Omhyggeligt testet. Støttet af vores livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEn kniv designet til at præstere smukt - for livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533652476226,"sku":"987633337855","price":89.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/Minato-side-chef-knife-min_c064b7a1-2042-43cb-a4c8-0f5ad17e03dd.jpg?v=1703703466"},{"product_id":"chikashi-8-inch-chef-knife","title":"Chikashi 8 tommer kokkekniv","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eChikashi Damaskus Steel 8\" kokkekniv\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor japansk tradition møder moderne præcision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eChikashi Damaskus Steel 8\" kokkekniv\u003c\/strong\u003e legemliggør japansk håndværk, når det er bedst. Smedet fra en \u003cstrong\u003eVG10 stålkerne\u003c\/strong\u003e og lagdelt \u003cstrong\u003e67 gange\u003c\/strong\u003e med Damaskus-stål med højt kulstofindhold leverer den enestående skarphed, styrke og langvarig kantfastholdelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne kokkekniv er designet som den ægte allrounder og bevæger sig ubesværet fra fin udskæring til selvsikker hakning og udskæring. Den \u003cstrong\u003eergonomisk Abalone håndtag\u003c\/strong\u003e giver perfekt balance og kontrol, der ligger naturligt i hånden for jævn, træthedsfri ydeevne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHvert blad er \u003cstrong\u003epræcisionssmedet\u003c\/strong\u003e med en \u003cstrong\u003e8–12° kantvinkel pr. side\u003c\/strong\u003e, hvilket sikrer ultra-rene udskæringer med minimal modstand - et præstationsniveau, som både professionelle kokke og seriøse hjemmekokke har tillid til.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLavet til at holde ud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHver Chikashi-kniv er designet til at fungere smukt i årevis og bevare både sin kant og elegance. For at bevare ydeevnen skal du kun vaske i hånden og tørre med det samme. Undgå at skære knogler eller frosne fødevarer for at beskytte bladets integritet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e Tilføj Chikashi 8\" kokkekniven til din samling og oplev harmonien mellem japansk tradition og moderne design - en klinge smedet til præcision, balance og varig skønhed i hvert måltid. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47767361061186,"sku":"61877777113","price":96.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/chef_knife_Chikaski-min.jpg?v=1707223163"},{"product_id":"haruta-box-set-chef-knife-steel-set","title":"Haruta æskesæt VG10 Japansk Damaskus stål 8 tommer kokkekniv \u0026 13 tommer diamantslibestål","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHaruta Box Set\u003c\/strong\u003e parrer en 8\" japansk kokkekniv (Gyuto) med et 13\" diamantslibestål - hverdagens arbejdshest plus værktøjet, der holder den skarp, præsenteret i en gaveæske.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndstil indhold:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e8\" Gyuto\u003c\/strong\u003e — VG10 Damaskus, 67-lags mønster, ovalt træhåndtag, træskede medfølger. Den japanske kokkekniv til alle formål til kød, fisk og grøntsager.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e13\" diamantslibestål\u003c\/strong\u003e — diamantbelagt honestang til at holde Gyutos kant knivskarp mellem slibningerne.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIkke egnet til at skære knogler eller frosne fødevarer.\u003c\/p\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49786421772610,"sku":"1932077636078","price":129.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/haruta-open-box-min.jpg?v=1727707850"},{"product_id":"minato-box-set-chef-knife-steel-set","title":"Minato Box sæt Kokkekniv \u0026 stålsæt","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 2-delt kokkekniv og diamantslibestål gaveæskesæt\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor japansk-inspireret præcision møder moderne elegance\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen \u003cstrong\u003eMinato 2-delt sæt\u003c\/strong\u003e samler to vigtige værktøjer i en smukt præsenteret gaveæske - den \u003cstrong\u003e8\" kokkekniv\u003c\/strong\u003e og den \u003cstrong\u003e13\" diamantslibestål\u003c\/strong\u003e. Lavet med premium \u003cstrong\u003eAUS10 højkulstof flerlagsstål\u003c\/strong\u003e og parret med naturligt polerede palisanderhåndtag er denne duo designet til kokke, der kræver nøjagtighed, balance og varig ydeevne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMinato 8\" kokkekniv\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePræcisionssmedet fra \u003cstrong\u003eAUS10 højkulstof flerlagsstål\u003c\/strong\u003e, Minato Chef Knife tilbyder professionel skarphed og enestående kontrol. Med en Rockwell hårdhed på \u003cstrong\u003e60±2 HRC\u003c\/strong\u003e og en håndfærdig \u003cstrong\u003e15° spejlpoleret kant\u003c\/strong\u003e, glider den ubesværet gennem ingredienserne for ren, sikker skæring. Det slående \u003cstrong\u003eHamret mønster\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003epalisander håndtag\u003c\/strong\u003e bland skønhed med komfort og leverer en perfekt afbalanceret oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMinato Diamond Sharpening Steel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen inkluderede \u003cstrong\u003e13\" diamantslibestål\u003c\/strong\u003e holder dine knive i top. Dens præcisionsdiamantbelagte overflade justerer kanten mellem brug, og bibeholder skalpellignende skarphed, mens den forlænger levetiden for hver klinge i din samling. Håndtaget afspejler Minato-æstetikken - varmt palisander, smukt poleret og behageligt i hånden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLavet til at holde ud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHvert værktøj i Minato-serien er testet til \u003cstrong\u003eSGS schweiziske standarder\u003c\/strong\u003e for renhed og skarphed, opnåelse af ydeevnevurderinger, der langt overstiger hverdagens køkkenknive (nedenfor \u003cstrong\u003e100 N\u003c\/strong\u003e vs. 210 N gennemsnit). For at bevare deres skønhed og kant skal du kun vaske i hånden og tørre med det samme. Undgå at skære knogler eller frosne fødevarer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDet perfekte kulinariske par\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMinato kokkekniven leverer præcision, mens diamantstålet bevarer den - en duo designet til overlegen ydeevne i ethvert køkken. Sammen tilbyder de den ideelle balance mellem kunst, håndværk og langsigtet funktion.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVores løfte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePræcisionsfremstillet. Omhyggeligt testet. Støttet af vores livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVærktøjer designet til at præstere smukt - for livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53598620615032,"sku":"9876333371967","price":129.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/minato-box-set-min.jpg?v=1727708057"},{"product_id":"minato-diamond-sharpening-steel","title":"Minato 13\" diamantslibestål","description":"\u003cdiv class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch2\u003eMinato 13\" diamantslibestål\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHvor japansk-inspireret præcision møder hverdagsydelse\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHold dine klinger, der yder deres absolut bedste med \u003cstrong\u003eMinato diamantslibestål\u003c\/strong\u003e. Dette essentielle værktøj er designet til at komplementere Minato-knivserien og justerer og finpudser dine knivkanter med lethed, hvilket sikrer knivskarp ydeevne, hver gang du laver mad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePræcisionsslibning for vedvarende skarphed\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLavet med en \u003cstrong\u003ediamantbelagt overflade\u003c\/strong\u003e, giver dette slibestål enestående slibeeffektivitet, og genopretter hurtigt kantjusteringen, samtidig med at klingens geometri bevares. Ideel til regelmæssig honing, forlænger den dramatisk levetiden og skæreydelsen af ​​dine knive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmukt afbalanceret design\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDen elegant polerede \u003cstrong\u003epalisander håndtag\u003c\/strong\u003e afspejler æstetikken i Minato-knivkollektionen - varm, raffineret og perfekt afbalanceret i hånden. Dens ergonomiske form sikrer komfort og kontrol, hvilket gør slibningen jævn, stabil og ubesværet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLavet til at optræde dagligt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMinato Diamond Steel er konstrueret til at modstå mange års brug og tilbyder pålidelig, ensartet slibning, der holder dine knive på et professionelt niveau. Et par hurtige strøg før eller efter brug er alt, der skal til for at bevare den højeste skarphed.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSantoku-forskellen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePræcisionsfremstillet. Omhyggeligt testet. Støttet af vores livstidsgaranti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEt værktøj designet til at bevare ydeevnen – hele livet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Santoku Knives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55360320012664,"sku":"9876333371967","price":59.99,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0254\/7715\/2804\/files\/sharpening-steel-min.jpg?v=1727708057"}],"url":"https:\/\/dk.santokuknives.co.uk\/collections\/kokkekniv-1.oembed","provider":"santokuknives","version":"1.0","type":"link"}